[發明專利]一種百香果茶制品

在審

• 申請號: 201410253716.2
• 申請日: 2014-06-09
• 公開（公告）號: CN105192191A
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發明（設計）人: 楊海利;韋永烈
• 申請（專利權）人: 廣西佳德投資有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種百香果茶制品，其特征在于：該茶制品是由百香果果實、百香果枝條、百香果樹葉組成，接著分別將上述原料進行烘干并粉碎后再混合均勻，然后按量分裝于由過濾紙制成的包裝袋中得成品茶；

所述的百香果果實采集及處理方法如下：

(1)原料果采集：采集新鮮、無變質、8～9成熟的百香果果實為原料；

(2)原料果處理：把百香果果實割切成為若干瓣，然后將果皮和果漿進行分開；

(3)果漿處理：用與果漿同等量的面粉和果漿混合起來并攪拌均勻而得果漿混合物料；

(4)烘干：將果皮和果漿混合物料分別烘干至物料含水量低于10％；

(5)粉碎：將含水量低于10％的果皮和果漿混合物料再分別碎粉至能過100～120目；

(6)混合：將果皮粉碎物和果漿混合物料粉碎物混合起來得到果實全部粉碎物；

所述的百香果枝條采集及處理方法如下：

(1)枝條采集：采集樹齡在2年以上、新鮮、無病害的百香果枝條為原料；

(2)枝條處理：將枝條通過曬或烘干至物料含水量低于10％；

(3)粉碎：將含水量低于10％的百香果枝條碎粉至能過100～120目；

所述的百香果葉采集及處理方法如下：

(1)樹葉采集：采集樹齡在2年以上、新鮮、無病害的百香果樹葉為原料；

(2)樹葉處理：將樹葉通過曬或烘干至物料含水量低于10％；

(3)粉碎：將含水量低于10％的百香果樹葉碎粉至能過100～120目；

所述的成品茶制備方法如下：

(1)原料組成及配比：百香果果實全部粉碎物78％、百香果枝條粉碎物12％、百香果樹葉粉碎物10％；

(2)混合：將上述百香果果實全部粉碎物、百香果枝條粉碎物、百香果樹葉粉碎物混合起來并攪拌均勻得成品茶原料；

(3)包裝：用過濾紙制成包裝袋，然后將成品茶原料按量分裝于包裝袋中，最后將包裝袋袋口封緊而得成品茶。