[發明專利]一種鐵皮石斛保鮮劑及保鮮方法有效
| 申請號： | 201410253235.1 | 申請日： | 2014-06-10 |
| 公開（公告）號： | CN104068014A | 公開（公告）日： | 2014-10-01 |
| 發明（設計）人： | 湯李瓊;金九洲;李振達 | 申請（專利權）人： | 浙江歐銀農業發展有限公司 |
| 主分類號： | A01N3/00 | 分類號： | A01N3/00 |
| 代理公司： | 寧波奧圣專利代理事務所(普通合伙) 33226 | 代理人： | 謝瀟 |
| 地址： | 315460 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 鐵皮 石斛 保鮮劑 保鮮 方法 | ||
1.一種鐵皮石斛保鮮劑，其特征在于，其重量百分比組成包括：殼寡糖0.5~1.5%、海藻酸鈉3~5%、山梨酸鉀0.02~0.03%、余量為水。
2.根據權利要求1所述的鐵皮石斛保鮮劑，其特征在于：所述的殼寡糖是分子量為400~4000Da、脫乙酰度為70~90%的食品級水溶性殼寡糖。
3.根據權利要求1或2所述的鐵皮石斛保鮮劑，其特征在于：所述的海藻酸鈉和所述的山梨酸鉀均為食品級。
4.一種鐵皮石斛的保鮮方法，其特征在于包括以下步驟：
1）保鮮劑的制備：將殼寡糖、海藻酸鈉、山梨酸鉀和水按比例混合后得到保鮮劑，該保鮮劑的重量百分比組成包括：殼寡糖0.5~1.5%、海藻酸鈉3~5%、山梨酸鉀0.02~0.03%、余量為水；
2）對鐵皮石斛鮮條進行預處理；
3）保鮮處理：將預處理后的鐵皮石斛鮮條的切口端浸入保鮮劑中，浸泡30~60s后，取出鐵皮石斛鮮條，對未在保鮮劑中浸泡的鐵皮石斛的表面噴灑保鮮劑進行噴霧處理；
4）將保鮮處理后的鐵皮石斛鮮條在2~6℃下保存。
5.根據權利要求4所述的保鮮方法，其特征在于：步驟2）中所述的預處理為：對鐵皮石斛鮮條的表面進行清理，去除雜質。
6.根據權利要求4或5所述的保鮮方法，其特征在于：所述的殼寡糖是分子量為400~4000Da、脫乙酰度為70~90%的食品級水溶性殼寡糖。
7.根據權利要求6所述的保鮮方法，其特征在于：所述的海藻酸鈉和所述的山梨酸鉀均為食品級。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于浙江歐銀農業發展有限公司，未經浙江歐銀農業發展有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410253235.1/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種水載型木材改性劑及其制備方法
- 下一篇：用可移動豬舍飼養生長育肥豬的方法
