[發(fā)明專利]一種與香稻香氣含量相關(guān)的基因OsPRO及其編碼蛋白的應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410251807.2
• 申請(qǐng)日: 2014-06-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104031927A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-09-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田華;唐湘如;潘圣剛;段美洋;肖立中;鐘克友
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): C12N15/53
• 分類號(hào): C12N15/53;C12N9/06;C12N15/84;A01H5/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102
• 代理人: 林麗明

技術(shù)領(lǐng)域

?本發(fā)明屬于植物基因工程技術(shù)領(lǐng)域。更具體地，涉及一種與香稻香氣含量相關(guān)的基因OsPRO及其編碼蛋白的應(yīng)用。

背景技術(shù)

香稻通常稱作香米，是水稻中的珍品，香稻米富含各種微量元素、氨基酸和蛋白質(zhì)。尤其是八種必須氨基酸的含量很豐富，表現(xiàn)出優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。現(xiàn)今市場(chǎng)上銷售價(jià)高、米質(zhì)好的名牌米都摻有香米，香米不僅具有食用意義，而且有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值（游晴如和黃庭旭．稻米香味的研究與育種利用．福建稻麥科技，2003，20?(3)：30-33）。盡管香米的銷售價(jià)格比常規(guī)優(yōu)質(zhì)米高2倍多，但世界香米的消費(fèi)量仍在逐年增長(zhǎng)，已引起世界各稻米生產(chǎn)國(guó)科研人員的高度重視。所以近年來(lái)，印度、巴基斯坦、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、澳大利亞、中國(guó)臺(tái)灣省、南非和孟加拉國(guó)等，正在加強(qiáng)香稻品種的選育進(jìn)程，以便搶占國(guó)際香稻交易市場(chǎng)（謝黎虹等．泰國(guó)的香稻．中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2004，?(8)?：16-17）。

近年來(lái)隨著人民生活水平的不斷提高，我國(guó)對(duì)香米的需求量逐年增加引起我國(guó)對(duì)香稻研究的重視。特別是加入WTO后大米是我國(guó)糧食中唯一在貿(mào)易自由化過(guò)程中受益的產(chǎn)品，從發(fā)展趨勢(shì)看，我國(guó)將是優(yōu)質(zhì)米市場(chǎng)的最主要受益者（楊庚．我國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展．中國(guó)稻米，2001，(5)：11-12），因此抓住機(jī)遇開(kāi)發(fā)香稻生產(chǎn)，提高種稻效益，對(duì)富國(guó)強(qiáng)民具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。鑒于香稻具有較高的食用價(jià)值和極好的市場(chǎng)走向，十分有必要開(kāi)展香稻香氣的研究，以提高我國(guó)稻米在國(guó)際稻米市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)我國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)化，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

宋文昌等認(rèn)為控制香稻香氣性狀的是單隱性基因（宋文昌等．同源四倍體和二倍體水稻香味的遺傳分析．作物學(xué)報(bào)，1989，15(3)：273～277）。任光俊等分析了?Scented?lemont等香稻品種的遺傳特點(diǎn)，結(jié)果表明，無(wú)香味為顯性性狀，并表現(xiàn)胚乳直感現(xiàn)象（任光俊和李青茂．水稻香味的遺傳．四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1994，12(3)：392-395）。顧銘洪等認(rèn)為米香味受一對(duì)隱性主基因控制，有一些微效基因參與作用，在某些組合中表現(xiàn)出劑量效應(yīng)（顧銘洪．谷類作物品質(zhì)性狀遺傳研究進(jìn)展．南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，1990，93-99）。同時(shí)，有的研究者指出因香稻品種差異，控制香味的基因型存在差別，香稻品種間存在非等位的香味基因（Berner?and?Hoff.?In?heritance?of?Scent?in?American?longgra?in?rice.?CropSci.?1986，26(5)：876-878）。之所以出現(xiàn)對(duì)香氣遺傳的不同意見(jiàn)，可能在于對(duì)F1的含義理解不一，香稻品種的不同香氣成份、香氣的感官鑒別不準(zhǔn)確，導(dǎo)致遺傳推斷上的偏差（湯圣祥．水稻育種學(xué)．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1996，337-339）。