[發(fā)明專利]增強機體免疫力的保健露酒及其制作方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410242941.6
• 申請日: 2014-06-04
• 公開（公告）號: CN103992924A
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發(fā)明（設計）人: 劉正喜
• 申請（專利權）人: 邵陽市金臺酒廠
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61P37/04;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.增強機體免疫力的保健露酒，其特征在于：由酒基和輔料制備而成，酒基為酒精度30～38度白酒，白酒用量是輔料重量的10~12倍，輔料由下述重量份的原料組成：

枸杞苗10～30份，?枸杞子10～30份，?酒黃精5～30份，山楂7～40份，?玉竹3～20份，???山藥10～30份，??羅漢果10～30份，?茯苓2～20份，??炒梔子1.5～15份，炙甘草0.5～5份。

2.根據(jù)權利要求1所述的保健露酒，其特征是，輔料由下述重量份的原料組成：

枸杞苗15～25份，?枸杞子15～25份，酒黃精10～20份，山楂10～30份，　玉竹10～15份，???山藥15～25份，??羅漢果15～25份，茯苓5～10份，???炒梔子5～10份，??炙甘草2～3份。

3.權利要求1所述增加機體免疫力的保健露酒的制作方法，其特征在于：用山楂替代酸味劑，黃精、梔子和羅漢果替代著色劑，羅漢果替代甜味劑；用30~38度小曲白糧酒浸提；操作步驟如下：

1)輔料炮制，原料去雜、干凈，切片或粉碎；

2)將炮制后枸杞子，枸杞苗，山藥，玉竹，酒黃精，茯苓，炙甘草，山楂，按質(zhì)量百分比混合后，浸泡于酒精度30~38度的白糧酒中，白糧酒用量是輔料質(zhì)量7～8倍，溫度10~30℃，浸泡時間25~30天，每天攪拌一次，攪拌時間10～15分鐘；提取上清液，藥渣壓榨再澄清，經(jīng)過濾澄清后與前液混合，作為提取液備用；

3)將羅漢果、炒梔子分別浸泡在30~38度白糧酒中，白糧酒用量是藥材質(zhì)量3～4倍，每天攪拌10～15分鐘，浸泡25～30天，提取上清液作為著色劑，藥渣再壓榨、澄清，藥液經(jīng)過濾后進一步澄清備用；

4)將上述過濾的澄清酒液勾兌，配比是第2)步提取液75～80份；羅漢果液5～10份，梔子液5～15份，混合后再加入槐花蜂蜜5份，攪拌均勻，放置溫度10～35℃室內(nèi)，陳化2～3個月；

5)將陳化的酒液進行過濾，直至酒液清亮透明，得棕色、淡香、微甜營養(yǎng)酒液，即得成品。