[發(fā)明專利]一種糯米粉加工方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410240011.7 | 申請日： | 2014-05-30 |
| 公開（公告）號： | CN104014385A | 公開（公告）日： | 2014-09-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 程進 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽渡民糧油有限公司 |
| 主分類號： | B02B5/02 | 分類號： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 246300 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 糯米 加工 方法 | ||
1.一種糯米粉加工方法，其特征在于：(1)選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料；
(2)浸泡：首先將糯米通過升運機提升到浸泡桶內(nèi)，用清水或自來水浸泡,浸泡包括反沖，水從下而上沖洗；
(3)粉碎：粉碎采用金剛砂磨，研磨時要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20％左右，漿液要求通過60目篩子，篩上物可以重復(fù)進磨粉碎。
(4)過濾：采用板框壓濾機進行過濾；
(5)烘干：糯米漿液通過壓濾脫水，形成濾餅，然后必需通過烘干，烘干時采用氣流干燥器，在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中，濕粉一經(jīng)接解，立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā)，其干燥時間只需1秒鐘左右，熱效率也較高，一般可達40％以上，物料含水分在40％左右。
(6)過篩；此時水磨糯米粉的水分已符合要求，但還要經(jīng)過一道80目的篩子，篩過的粉即為水磨糯米粉成品，包裝好后即可入庫。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糯米粉加工方法，其特征在于：所述的(2)浸泡時間為2-3小時，每個1小時換一次水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糯米粉加工方法，其特征在于：所述的(5)中水磨糯米粉濾餅在進行氣流干燥器前，首先要切碎成≤5厘米的小塊，采用螺旋輸送器進行加料，濕粉沿著螺旋上升，進入氣流干燥器的風機進風管，在干燥筒中熱空氣相遇，瞬間干燥，最后從旋風分離器落下。
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