[發明專利]一種葛根茯磚茶的制備方法無效
| 申請號： | 201410233745.2 | 申請日： | 2014-05-29 |
| 公開（公告）號： | CN103976070A | 公開（公告）日： | 2014-08-13 |
| 發明（設計）人： | 彭海登;陶旭雄 | 申請（專利權）人： | 湖南湘虹葛業股份有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 中山市銘洋專利商標事務所(普通合伙) 44286 | 代理人： | 鄒常友 |
| 地址： | 418000 湖南省*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 葛根 磚茶 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種葛根茯磚茶的制備方法，其特征在于以下步驟，其中，原料的重量配比為：
(1)葛根顆粒15-20份，???(2)黑毛茶葉70-75份，
(3)茶梗3-5份，
所述步驟如下：
A.混合：將原料(1)、(2)、(3)按上述比例混合均勻，得到混合物；
B.一次汽蒸：將步驟A得到的混合物投入木箱中通蒸汽，在80-100℃下蒸制2-3分鐘卸出堆集冷卻后在室溫下發酵8小時，得到發酵茶；
C.二次汽蒸：對步驟B得到的發酵茶按每公斤噴清水0.2公斤混勻后稱重成3kg/份入木盒在100-120℃下進行二次汽蒸12秒投入墊紙的不銹鋼模中；
D.壓緊、定型、烘干、檢驗、包裝：將步驟C鋼模中的發酵茶用人工或機械壓緊定型后送入烘房在25-38℃下進行發花干燥3周，脫模檢驗后包裝即為成品。
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