[發明專利]一種水果通用的促干劑在審
| 申請號： | 201410233562.0 | 申請日： | 2014-05-29 |
| 公開（公告）號： | CN105123895A | 公開（公告）日： | 2015-12-09 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 彭文韜 |
| 主分類號： | A23B7/022 | 分類號： | A23B7/022 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 163000 黑龍江省大*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水果 通用 促干劑 | ||
【權利要求書】：
1.一種用于促使水果特別是葡萄加速脫水的葡萄促干劑，其特征在于按重量百分比由以下成份組成：
有72％至94%的堿金屬的碳酸鹽，如碳酸鉀或碳酸鈉；
高級脂肪酸鉀或高級脂肪酸鈉8-15%；
堿金屬的醇鹽如乙醇鉀或乙醇鈉1％-3％；
硫酸鈣或硫酸鎂0.1%-2%；
醋酸鉀0.25-2.5%。
2.依照權利要求1所要求促干劑，其特征在于：溶于水后其溶液體系含有或經化學反應后含有高級脂肪酸鉀或高級脂肪酸鈉，存在或經各組分化學反應（如復分解反應）存在簡單醇（含碳2-7）如乙醇，簡單酸根（含碳2-7）如乙酸根，溶液體系中含有碳酸根離子，溶液體系中存在鉀離子。
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