[發明專利]利用螺旋藻泥制備高活性小肽的方法在審
| 申請號： | 201410231192.7 | 申請日： | 2014-05-29 |
| 公開（公告）號： | CN103981245A | 公開（公告）日： | 2014-08-13 |
| 發明（設計）人： | 薛命雄;趙述淼;余頡 | 申請（專利權）人： | 薛命雄;趙述淼 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 北海市海城區佳旺專利代理事務所(普通合伙) 45115 | 代理人： | 黃建中 |
| 地址： | 廣西壯族自治區北海市海*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 利用 螺旋藻 制備 活性 方法 | ||
【權利要求書】：
1.利用螺旋藻泥制備高活性小肽的方法，其特征在于所述方法包括下述具體步驟：
（1）稱取一定量的螺旋藻泥，按照料水重量比是1：6-10的比例于螺旋藻泥中加入水，使螺旋藻泥均勻分散于水中，得到螺旋藻泥混懸液備用；
（2）用1mol/L?NaOH溶液調節螺旋藻泥混懸液的酸堿度，使pH值是7.5-8.5，加入活性是10-150萬u/g生物酶，所加的酶用量使得酶底比達到600-700u/g，調整螺旋藻泥混懸液的酶解溫度是45-70℃，酶解3-10小時，得到螺旋藻酶解液備用；
（3）螺旋藻酶解液煮沸滅酶活10?min，迅速冷卻，6000r/min離心10min，得到螺旋藻小肽酶解液，噴霧干燥后得到螺旋藻小分子活性肽；
所述生物酶指的是：堿性蛋白酶、植物蛋白水解復合酶或菠蘿蛋白酶。
2.根據權利要求1所述的利用螺旋藻泥制備高活性小肽的方法，其特征在于所述方法步驟是：
用1mol/L?NaOH溶液調節螺旋藻泥混懸液的酸堿度，使pH值是8.5，加入活性是10-150萬u/g生物酶，所加的酶用量使得酶底比達到700u/g，調整螺旋藻泥混懸液的酶解溫度是55℃，酶解3小時，得到螺旋藻酶解液備用。
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