[發明專利]利用葡萄酒廠廢水養殖亞心形四爿藻的培養基及培養方法

有效

• 申請號: 201410222837.0
• 申請日: 2014-05-26
• 公開（公告）號: CN103966101A
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發明（設計）人: 王培磊
• 申請（專利權）人: 臨沂大學
• 主分類號: C12N1/12
• 分類號: C12N1/12;C12R1/89
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于水產養殖領域，尤其涉及一種利用葡萄酒廠廢水養殖亞心形四爿藻的培養基及培養方法。

背景技術

葡萄酒廠每年都要排放大量廢水，尤其是在發酵季節。廢水主要來自設備(罐、池、瓶等)洗滌水、車間沖洗水及生產過程中排出的葡萄渣、葡萄泥、葡萄酒糟。同時，白蘭地是葡萄酒的蒸餾酒，不少葡萄酒廠有白蘭地生產車間，廢水主要來自蒸餾殘液和洗滌水。發酵時，排放的廢水含有糖、有機酸、酒精、多酚物質，這些有機質腐爛會消耗水中氧氣，如果將廢水直接排入周圍環境，皮渣和酒泥會破壞周邊環境生態平衡。葡萄酒廢水為酸性，含有較多有機懸浮物和酵母菌、乳酸菌等微生物，屬高濃度有機廢水，COD值達3萬mg/L以上。過去多采用生化處理法，流程采用生物接觸氧化工藝，運行穩定可靠，抗沖擊能力強，沒有污泥膨脹現象，無需污泥回流，能耗低且操作簡單，COD去除率可達82％，p(SS)去除率達64％，但該工藝投資大，運轉費用高，管理難，占地面積大。例如張裕葡萄酒公司，在全廠總排污口取樣測定(為生活污水和洗滌水混合液)COD值達7800mg/L。因為生化處理法COD值必須控制在1000mg/L左右，故必須稀釋8倍，因此，廢水處理量增加8000噸/日，設備基本投資400萬，每日多耗電500KW，效果不理想。現在也有廠家使用厭氧法，是目前處理高濃度有機廢水較先進的方法。厭氧工藝采用UASB和厭氧-水解兩種技術。既能有效去除廢水中懸浮物，又能去除部分有機物，COD去除率可達40％，p(SS)去除率達50％，但該技術基礎投資大，占地多，雖然所產甲烷氣能當燃料，可彌補運轉所需部分開支，但有二次污染，如河北某葡萄酒廠，采用厭氧法，設備和基建投資60萬，每天處理量200噸，進口處廢水COD值達50000mg/L，但處理后COD值仍高達2000mg/L，超過排放標準20倍，每年罰款5萬元，要解決二次污染，還得再進行生化處理，設備至少要50萬元，投資太大。也有些葡萄酒廠家在廢水中加入各種絮凝劑如聚合氯化鋁、聚合氯化鋁鐵、堿式氯化鋁、硫酸鋁、硫酸亞鐵、聚合氯化鋁鐵、三氯化鐵、硫酸鐵、無機鐵鹽、助凝劑聚丙烯酰胺等，凈水效果也不錯，但絮凝劑和凈水劑價格昂貴，開支太大，生產實踐中難以應用。為了解決目前技術的不足，我發明了一種利用葡萄酒廠廢水養殖亞心形四爿藻方法，既能低成本處理葡萄酒廠廢水，又能獲得有重要餌料價值的餌料生物-亞心形四爿藻，變廢為寶，化害為利，綜合利用效益好，可大幅度減少廢水處理設備投資及運轉費用，一舉多得，是葡萄酒廠廢水處理的最佳選擇。