[發(fā)明專利]一種紅棗香料混合物及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410216158.2
• 申請(qǐng)日: 2014-05-22
• 公開（公告）號(hào): CN103952241A
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 殷飛;王新年;胡忠豪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 嘉興市得百科新材料科技有限公司
• 主分類號(hào): C11B9/02
• 分類號(hào): C11B9/02;A24B15/30
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1.?一種紅棗香料混合物，其特征在于紅棗香料混合物由以下成分組成：紅棗精油、紅棗核油脂、紅棗分離物；其中，紅棗精油為3wt%～5wt%、紅棗核油脂為32wt%～36wt%、余量為紅棗分離物。

2.?根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅棗香料混合物，其特征在于紅棗香料混合物由以下成分組成：紅棗精油、紅棗核油脂、紅棗分離物；其中，紅棗精油為3wt%、紅棗核油脂為34wt%、余量為紅棗分離物。

3.一種紅棗香料混合物的制備方法，其特征在于制備方法包括以下步驟：（1）取干紅棗進(jìn)行機(jī)械分離，分離為紅棗肉和紅棗核；（2）將紅棗肉用水蒸氣蒸餾法進(jìn)行紅棗精油的提取，提取至再無精油蒸發(fā)，停止精油提取，用石油醚分離后濃縮得到紅棗精油；（3）將紅棗核粉碎，粉碎后用正己烷進(jìn)行提取，提取后再過濾，將清液揮發(fā)溶劑后制備得到紅棗油脂；（4）將提取完精油的紅棗肉用正己烷提取，提取后離心，再將上清液進(jìn)行濃縮，濃縮后將濃縮液通過硅膠樹脂，再用乙酸乙酯進(jìn)行洗脫，收集洗脫液，洗脫液濃縮后得到紅棗分離物；（5）將紅棗精油、紅棗核油脂、紅棗分離物進(jìn)行混合，混合后紅棗精油為3wt%～5wt%、紅棗核油脂為32wt%～36wt%、余量為紅棗分離物。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種紅棗香料混合物的制備方法，其特征在于將紅棗肉用水蒸氣蒸餾法進(jìn)行紅棗精油提取后，石油醚進(jìn)行分離時(shí)，分離次數(shù)為3次。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種紅棗香料混合物的制備方法，其特征在于紅棗核油脂提取工藝條件為：料液比為1:5，提取時(shí)間為3h，提取溫度為40℃，提取方式為機(jī)械攪拌提取。

6.根據(jù)權(quán)利要求3一種紅棗香料混合物的制備方法，其特征在于紅棗分離物制備方法如下：將提取完精油的紅棗肉用正己烷提取，提取時(shí)料液比為1:4，提取時(shí)間為5h，提取溫度為50℃，提取后離心，再進(jìn)行濃縮，濃縮至粘稠液體后將濃縮液通過活化過的硅膠樹脂，上樣流速為2BV/h，上樣結(jié)束后再用乙酸乙酯進(jìn)行洗脫，洗脫流速為1BV/h，收集洗脫液，將洗脫液真空濃縮后得到紅棗分離物。