[發明專利]一種利用酶法結合膜技術制備高純度茶皂素的方法

有效

• 申請號: 201410215711.0
• 申請日: 2014-05-21
• 公開（公告）號: CN103980340A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發明（設計）人: 萬端極;吳楚銀;湯亞杰;吳正奇;李猷;田遠政;徐國念;高林霞;李祝;趙春玲;吳登輝;李潔;田瑞;歐陽海燕
• 申請（專利權）人: 湖北宜恒茶油產業科技有限責任公司;湖北工業大學
• 主分類號: C07J63/00
• 分類號: C07J63/00;C07H15/256;C07H1/08;C12P33/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于制備高純度茶皂素的方法按以下步驟進行：?

a、采用超細粉碎技術，粉碎茶籽粕；?

b、將a步驟中的物質加水酶解；?

c、將b步驟中得到的酶解液，進行離心；?

d、將c步驟中得到的上清液，通過超濾膜得到粗皂素；?

e、將d步驟中濃縮液重新調節為微堿性，使用超濾膜2進行進一步濃縮處理，在過濾過程中，間歇性的加入純水進行稀釋；?

f、將e步驟中的濃縮液進行噴霧干燥即可得到產品。?

2.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于所述的a步驟中茶籽粕粉碎到100-120目。?

3.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于所述的b步驟中加入占茶籽餅重量的8倍水，控制溫度在10-20℃，在pH為pH8.5的條件下加入占茶籽仁重量的0.5％-1％的酶，酶解4h。?

4.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于所述的c步驟中離心液調pH至6-7后進行離心。?

5.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于所述的d步驟中調pH至2-3。?

6.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于步驟d中所述的超濾膜為攔截分子量為8000Dal的超濾膜，超濾膜的工作條件為：壓力0.2-0.4MPa，溫度為40-50℃。?

7.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于步驟e中所述的超濾膜為攔截分子量為15000Dal的超濾膜，超濾膜的工作條件為：壓力為0.1-0.3MPa，溫度為40-50℃。?

8.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于所述的e步驟在過濾過程中，間歇性的加入純水進行稀釋。?

9.根據權利要求1所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于所述的b步驟中的酶為工業化生產的蛋白酶。?

10.根據權利要求9所述的利用生物法結合膜技術提取茶皂素的方法，其特征在于所述的工業化生產的蛋白酶為木瓜蛋白酶或胰蛋白酶。?