[發(fā)明專利]一種天然面食著色劑在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410206499.1 | 申請(qǐng)日： | 2014-05-15 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN104000175A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-08-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張振興 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 張振興 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/275 | 分類號(hào)： | A23L1/275 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 天然 面食 著色 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種天然面食著色劑，其特征在于：由以下重量份的成分組成：40-50份紫薯粉末，5-10份玫瑰花粉末，4-5份山梨酸，3-4份丙酸鈣，3-6份膠姆糖，其具體制備方法：1、將新鮮紫薯清洗干凈，瀝干水分，備用；2、將清洗好的紫薯用切成8-12mm大小的小塊，在熱水中煮20-30分鐘；3、將煮好的紫薯快速放到冷水中，放置10-30分鐘；4、取冷水中的紫薯，瀝干水分，在35-40℃的熱風(fēng)干燥機(jī)中干燥2-10小時(shí)；5、將干燥好的紫薯粉碎成粉末，再加入玫瑰花粉末、山梨酸、丙酸鈣、膠姆糖一起混合，殺菌處理，按規(guī)格包裝即可。
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