[發明專利]一種五谷雜糧養胃保健品及制備方法

有效

• 申請號: 201410202656.1
• 申請日: 2014-05-14
• 公開（公告）號: CN103932190A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 張麗琍;祁斌;吳雷
• 申請（專利權）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種五谷雜糧養胃保健品，其特征在于：保健品成分包括原料和輔料，該保健品原料包括以下重量份數配比:?大豆15g、薏仁10g、玉米5g、蕎麥10g、蕓豆15g、蠶豆10g、黑豆10g、紅薯10g、粳米20g、粟米15g、大麥10g、花生15g、杏仁15g、蓮子15g、山藥5g、赤小豆5g、山芋10g、麥芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g；輔料包括以下重量份數配比：蔗糖粉20g、淀粉10g。

2.一種如權利要求1所述的五谷雜糧養胃保健品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）按重量份配比提取大豆15g、薏仁10g、玉米5g、蕎麥10g、蕓豆15g、蠶豆10g、黑豆10g、紅薯10g、粳米20g、粟米15g、大麥10g、花生15g、杏仁15g、蓮子15g、山藥5g、赤小豆5g、山芋10g、麥芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g，除去雜質，低溫烘焙待自然冷卻后，磨成粉末備用；

2）取步驟1）中研磨的粉末放置于砂鍋里加水，水量為藥末重量的6-8倍，然后用大火煮沸，改小火煎熬，煎熬時攪拌藥料2-3次，煎熬時間為60-90min，完成煎熬后過濾；

3）取步驟2）中過濾后的藥末置于容器內，加入藥末重量6-8倍的水，進行第二次煎熬，煎熬方式與上述相同，煎熬時間為30-60min，完成煎熬后過濾；

4）將兩次的濾液進行合并，用離心機離心，收集上清液后加入蔗糖粉20g、淀粉10g攪拌均勻后進行濃縮直至所得溶液重量為濃縮前溶液重量的6%-8%；　

5）取步驟4）中所得的溶液用噴霧干燥機進行干燥，得到的成品即為本發明五谷雜糧養胃保健品。