[發明專利]一種五谷雜糧養胃保健品及制備方法

有效

• 申請號: 201410202656.1
• 申請日: 2014-05-14
• 公開（公告）號: CN103932190A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 張麗琍;祁斌;吳雷
• 申請（專利權）人: 安徽燕之坊食品有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種五谷雜糧養胃保健品及制備方法。

背景技術

俗話說胃病“三分治七分養”，從中可知養胃的重要性，胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食及合理的搭配是治胃養胃的關鍵。

隨著社會的進步和經濟的發展，生活節奏不斷增快，人們往往長時間沒有合理的飲食，從而很容易被胃病侵擾，為了增強自身的健康，人們逐漸加大了對保健品的需求。現在市面上關于養胃的保健品品種不多，多數保健作用一般，并且價格昂貴，很難普及。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種五谷雜糧養胃保健品，該五谷雜糧養胃保健品具備人體所需的各種營養物質，對人體內臟器官具有良好的調節作用，長期飲食具有健脾益胃，調節胃腸的作用，且原料來源充足，制作簡單，無副作用。

為解決上述問題，本發明是通過以下技術方案來實現的：

一種五谷雜糧養胃保健品，保健品成分包括原料和輔料，該保健品原料包括以下重量份數配比:?大豆15g、薏仁10g、玉米5g、蕎麥10g、蕓豆15g、蠶豆10g、黑豆10g、紅薯10g、粳米20g、粟米15g、大麥10g、花生15g、杏仁15g、蓮子15g、山藥5g、赤小豆5g、山芋10g、麥芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g；輔料包括以下重量份數配比：蔗糖粉20g、淀粉10g；

本發明要解決的另一技術問題是提供一種五谷雜糧養胃保健品的制備方法。

為解決上述技術問題，本發明采用如下技術方案：包括以下步驟：

1）按重量份配比提取大豆15g、薏仁10g、玉米5g、蕎麥10g、蕓豆15g、蠶豆10g、黑豆10g、紅薯10g、粳米20g、粟米15g、大麥10g、花生15g、杏仁15g、蓮子15g、山藥5g、赤小豆5g、山芋10g、麥芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g，除去雜質，低溫烘焙待自然冷卻后，磨成粉末備用；

2）取步驟1）中研磨的粉末放置于砂鍋里加水，水量為藥末重量的6-8倍，然后用大火煮沸，改小火煎熬，煎熬時攪拌藥料2-3次，煎熬時間為60-90min，完成煎熬后過濾；

3）取步驟2）中過濾后的藥末置于容器內，加入藥末重量6-8倍的水，進行第二次煎熬，煎熬方式與上述相同，煎熬時間為30-60min，完成煎熬后過濾；

4）將兩次的濾液進行合并，用離心機離心，收集上清液后加入蔗糖粉20g、淀粉10g攪拌均勻后進行濃縮直至所得溶液重量為濃縮前溶液重量的6%-8%；　

5）取步驟4）中所得的溶液用噴霧干燥機進行干燥，得到的成品即為本發明五谷雜糧養胃保健品。

本發明一種五谷雜糧養胃保健品的有益效果是：該五谷雜糧養胃保健品具有健脾祛濕，安神健胃，調整胃口，清理腸道，促進消化的功效。本發明的配方不僅可發揮組分的各自功效，又可體現上述組分的協同功效，利于人們接受、強化了養胃效果。

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具體實施方式

為能進一步了解本發明的特征、技術手段及所達到的具體目的、功能，下面以具體實施方式對本發明做進一步詳細描述。

本發明的一種五谷雜糧養胃保健品，保健品成分包括原料和輔料，該保健品原料包括以下重量份數配比:?大豆15g、薏仁10g、玉米5g、蕎麥10g、蕓豆15g、蠶豆10g、黑豆10g、紅薯10g、粳米20g、粟米15g、大麥10g、花生15g、杏仁15g、蓮子15g、山藥5g、赤小豆5g、山芋10g、麥芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g；輔料包括以下重量份數配比：蔗糖粉20g、淀粉10g；

所述一種五谷雜糧養胃保健品及制備方法的制作過程如下：

1）按重量份配比提取大豆15g、薏仁10g、玉米5g、蕎麥10g、蕓豆15g、蠶豆10g、黑豆10g、紅薯10g、粳米20g、粟米15g、大麥10g、花生15g、杏仁15g、蓮子15g、山藥5g、赤小豆5g、山芋10g、麥芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g，除去雜質，低溫烘焙待自然冷卻后，磨成粉末備用；

2）取步驟1）中研磨的粉末放置于砂鍋里加水，水量為藥末重量的6-8倍，然后用大火煮沸，改小火煎熬，煎熬時攪拌藥料2-3次，煎熬時間為60-90min，完成煎熬后過濾；

3）取步驟2）中過濾后的藥末置于容器內，加入藥末重量6-8倍的水，進行第二次煎熬，煎熬方式與上述相同，煎熬時間為30-60min，完成煎熬后過濾；