[發明專利]一種包心丸子加工機

有效

• 申請號: 201410197512.1
• 申請日: 2014-05-12
• 公開（公告）號: CN103976460A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發明（設計）人: 陳水宣;李葉妮;林軍注;林園;謝溢欣;吳漢環
• 申請（專利權）人: 廈門理工學院
• 主分類號: A23P1/08
• 分類號: A23P1/08
• 代理公司: 廈門市新華專利商標代理有限公司 35203
• 代理人: 麻艷

1.一種包心丸子加工機，其特征在于：包括丸子成型裝置、驅動裝置、注料機構、控制機構以及用于支撐固定的機架；該丸子成型裝置包括組合后形成有可縮放的切割開口的刀片組、可帶動刀片組動作使其切割開口縮放的轉動件；該驅動裝置用以驅動該轉動件擺動；該注料機構設置在該丸子成型裝置的切割開口上方，包括輸出管、氣缸、推料柱塞及注料管；該推料柱塞位于輸出管內部并與氣缸連接，該注料管也安裝于輸出管的內部并位于推料柱塞下方；該注料管與輸出管之間形成有空腔；該輸出管的側壁設有餡料輸入管與餡料供料機相連，還設有皮料輸入管與皮料供料機相連；該皮料輸入管位于所述空腔處，該餡料輸入管位于注料管的上方。

2.根據權利要求1所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：所述的丸子成型裝置設置有多個，且每個丸子成型裝置上方各設有一個所述的注料機構。

3.根據權利要求2所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：進一步包括有一刀盤機構，該刀盤機構包括刀具固定盤及可相對刀具固定盤旋轉的刀具轉盤；該刀具固定盤固定在所述機架上，并用以固定所述的丸子成型裝置；各丸子成型裝置的轉動件與該刀具轉盤連動；該刀具轉盤再與所述的驅動裝置連接，通過該驅動裝置帶動刀具轉盤轉動。

4.根據權利要求3所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：所述丸子成型裝置的轉動件上延伸有一個轉動桿，該轉動桿上設置有一個滾子，所述刀具轉盤上設有滾子槽孔，所述滾子嵌在該滾子槽孔內，實現丸子成型裝置的轉動件與所述刀具轉盤連動。

5.根據權利要求3所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：所述的刀具固定盤上安裝有若干環形排布的滑輪，所述的刀具轉盤為圓環結構，其圓環的內環形成滑軌與各滑輪配合。

6.根據權利要求2所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：進一步包括一分料裝置，該分料裝置包括餡料分料裝置及皮料分料裝置；該餡料分料裝置在其上方中央設有入料口，內部設有均與該入料口相通的多個分流道，該入料口通過輸餡料管與餡料供料機相連，各分流道的出口端與相應注料機構的餡料輸入管連接；該皮料分流裝置的結構與餡料分流裝置相同，其入料口通過輸皮料管與皮料供料機連接，其各分流道與相應的注料機構的皮料輸入管連接。

7.根據權利要求1-6之一所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：所述的驅動裝置為一連桿機構，該連桿機構包括轉盤、連桿以及連接件，該轉盤通過一電機帶動旋轉，該連桿的一端鉸接在該轉盤的非圓心位置，該連桿的另一端與連接桿鉸接，該連接桿直接或者間接與所述丸子成型裝置的轉動件連接。

8.根據權利要求7所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：所述的連桿與所述轉盤鉸接的鉸接端通過調節結構可在轉盤的徑向位置進行調節。

9.根據權利要求7所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：所述的連桿由縱向位置可調的第一連桿及第二連桿連接而成，通過調節第一連桿與第二連接之間的位置關系，可以調節整根連桿的長度。

10.根據權利要求7所述的一種包心丸子加工機，其特征在于：所述機架上設置有一個接近開關，所述轉盤上安裝一個觸發塊。