[發(fā)明專利]一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410197245.8
• 申請(qǐng)日: 2014-05-12
• 公開（公告）號(hào): CN103992877A
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王棣;王曉;邢建斌;孫淑華;王少振;杜軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東西王食品有限公司
• 主分類號(hào): C11B3/00
• 分類號(hào): C11B3/00;C11B3/10;G01N21/25
• 代理公司: 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 37205
• 代理人: 趙佳民

1.一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，包括混合器和過濾器，所述混合器上設(shè)有添加輔料的定量添加裝置，所述混合器用于對(duì)待脫色油脂進(jìn)行脫色，并將脫色后的油脂輸送至過濾器進(jìn)行過濾，其特征在于：所述過濾器后設(shè)有圖像檢測(cè)裝置，對(duì)過濾后的脫色油脂進(jìn)行圖像采集，并將采集的圖像信息發(fā)送至PLC控制器，PLC控制器對(duì)圖像信息進(jìn)行分析處理后，控制定量添加裝置定量添加輔料。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述圖像檢測(cè)裝置包括暗室1，所述暗室1內(nèi)設(shè)有中性光源2、比色卡3、4和攝像機(jī)5，所述中性光源2發(fā)出中性亮光，透過脫色油脂后，再經(jīng)過比色卡3、4的濾光，最后由攝像機(jī)5捕捉到強(qiáng)/弱光圖像，并生成相應(yīng)強(qiáng)/弱光模擬電信號(hào)發(fā)送至PLC控制器。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述PLC控制器將所述強(qiáng)/弱光模擬電信號(hào)轉(zhuǎn)換為強(qiáng)/弱光數(shù)字信號(hào)，然后與數(shù)據(jù)庫內(nèi)不同強(qiáng)度光等級(jí)的圖像數(shù)字信號(hào)進(jìn)行比較計(jì)算，獲取預(yù)設(shè)的該強(qiáng)/弱光數(shù)字信號(hào)所對(duì)應(yīng)光強(qiáng)度等級(jí)數(shù)字量，最后輸出光強(qiáng)度等級(jí)數(shù)字量。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述光強(qiáng)度等級(jí)數(shù)字量作為PLC控制器中PID模塊的輸入信號(hào)，在經(jīng)PLC的PID模塊進(jìn)行分析計(jì)算后，輸出電磁脈沖信號(hào)到PLC控制器中DO模塊，DO模塊根據(jù)電磁脈沖信號(hào)，由數(shù)據(jù)線傳輸開關(guān)信號(hào)到定量添加裝置。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述圖像檢測(cè)裝置包括黃色檢測(cè)裝置和紅色檢測(cè)裝置，所述黃色檢測(cè)裝置包括暗室1，暗室1內(nèi)設(shè)置有中性光源2、黃色比色卡3和攝像機(jī)5，所述紅色檢測(cè)裝置包括暗室1，暗室1內(nèi)設(shè)置有中性光源2、紅色比色卡4和攝像機(jī)5。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述定量添加裝置包括輔料暫存罐以及輔料暫存罐下方的定量量筒6，所述定量量筒6兩端設(shè)有電磁閥控制的氣動(dòng)蝶閥7，所述PLC控制器控制電磁閥的開啟/閉合。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述定量添加裝置的數(shù)目為兩個(gè)，分別為白土輔料定量添加裝置和活性炭輔料定量添加裝置。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油脂色澤在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，其特征在于：所述PLC控制器與計(jì)算機(jī)顯示設(shè)備相連，所述PLC控制器對(duì)圖像信息進(jìn)行分析處理后生成可識(shí)別圖像及文字顯示在計(jì)算機(jī)顯示設(shè)備上。