[發明專利]一種水溶性大豆異黃酮的生產方法有效
| 申請號： | 201410194538.0 | 申請日： | 2014-05-09 |
| 公開（公告）號： | CN103961716A | 公開（公告）日： | 2014-08-06 |
| 發明（設計）人： | 楊愛平;李香萍 | 申請（專利權）人： | 荊門市德愛生物工程有限公司 |
| 主分類號： | A61K47/48 | 分類號： | A61K47/48;A61K31/352 |
| 代理公司： | 荊門市首創專利事務所 42107 | 代理人： | 裴作平 |
| 地址： | 448124 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水溶性 大豆 異黃酮 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種水溶性大豆異黃酮的生產方法，其特征在于包括如下步驟：
a、將大豆異黃酮溶于濃度為30%～50%的酒精溶液中， 在30℃～60℃下充分攪拌0.5h～2h，冷卻，靜置沉降或過濾，收集結晶體，烘干，研碎；
b、將β-環糊精溶于純化水中，加熱制成β-環糊精飽和水溶液；
c、將步驟a中經過研碎的晶體溶于濃度為60%～90%的酒精溶液中，過濾，制成大豆異黃酮酒精溶液；
d、在攪拌條件下，將大豆異黃酮酒精溶液緩慢加入β-環糊精飽和水溶液中，并保溫60℃～90℃,繼續攪拌0.5h～3h，制成混合液；
e、將混合液冷卻至0℃～10℃，結晶，靜置沉降或過濾，收集結晶體，用濃度為60%～90%的酒精洗滌結晶體，再靜置沉降或過濾，收集得經過β-環糊精包埋的大豆異黃酮結晶體；
f、將最終收集的經過β-環糊精包埋的大豆異黃酮結晶體真空干燥，干燥溫度為60℃～90℃，真空度為0.02MPa～0.06MPa,研碎即得水溶性大豆異黃酮。
2.根據權利要求1所述的一種水溶性大豆異黃酮的生產方法，其特征在于b步驟中β-環糊精溶于純化水中，加熱溫度是60℃～90℃。
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