[發(fā)明專利]一種香樟香氣的茶葉及其制備方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410192221.3 | 申請(qǐng)日： | 2014-05-08 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103976059A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-08-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李虎 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 李虎 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/14 | 分類號(hào)： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233600 安徽省*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 香樟 香氣 茶葉 及其 制備 方法 | ||
1.一種香樟香氣的茶葉，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鮮葉300~340、鮮桂枝100~120、枸杞10~14、甘草8~12、黑布林15~18、黃瓜20~22、羅漢果10~14、香菜6~8、紫蘇4~6、雞骨粉7~10、蘆葦葉8~12、黃酒10~14、食鹽4~5、助劑4~5、水400~550；所述的助劑由以下重量份的原料制成：杠板歸4~7、柚核2~3、煉乳3~5、苧麻根7~9、金錢草10~12、黃連6~8、甘薯葉3~4、桃仁15~20、荷葉4~6、香樟根6~8、女金蘆3~5；制備方法是將杠板歸、柚核、苧麻根、金錢草、黃連、甘薯葉、荷葉、香樟根、女金蘆放入砂鍋中加2~3倍于總量的水，大火燒開(kāi)后煨煮50~70min至湯汁變濃，過(guò)濾得湯汁，將桃仁干炒15~20min至焦黃，之后磨粉并混合前述湯汁及煉乳，攪拌調(diào)勻，烘干后碾碎即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種香樟香氣的茶葉的制備方法，其特征在于包括以下幾個(gè)步驟：
（1）取新鮮香樟樹(shù)的木質(zhì)部分，分割成花生米大小的小塊，加水和食鹽浸泡50~70min，之后于陽(yáng)光下曬干備用；
（2）取黑布林和黃瓜的果肉部分，混合并用榨汁機(jī)榨汁，用三層紗布過(guò)濾得混合果蔬的漿汁；
（3）混合枸杞、甘草、羅漢果、香菜、紫蘇、雞骨粉、蘆葦葉、黃酒、助劑及其它以下未使用的剩余成分，加3~4倍于總量的水煎煮80~100min，過(guò)濾得湯汁并加入（2）所述的漿汁，同時(shí)放入（1）得到的桂枝塊，再次加熱沸騰，燜30~40min，完成后撈出木塊；
（4）鮮茶葉攤涼過(guò)后與（3）所得的桂枝塊混合加入至滾筒殺青機(jī)中，調(diào)整溫度240~260℃持續(xù)16~20min，完成后剔除木塊進(jìn)行揉捻、干燥即可。
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