[發明專利]一種香樟香氣的茶葉及其制備方法

無效

• 申請號: 201410192221.3
• 申請日: 2014-05-08
• 公開（公告）號: CN103976059A
• 公開（公告）日: 2014-08-13
• 發明（設計）人: 李虎
• 申請（專利權）人: 李虎
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明是一種香樟香氣的茶葉及其制備方法，屬于食品中茶葉的工藝技術領域。?

背景技術

香樟為常綠喬木，樹冠廣展，枝葉茂密，氣勢雄偉，是優良的行道樹及庭蔭樹。香樟樹對氯氣、二氧化硫、臭氧及氟氣等有害氣體具有抗性，能驅蚊蠅，能耐短期水淹，是生產樟腦的主要原料。材質上乘，是制造家具的好材料。香樟根系發達，但遇硬物就停止生長，對建筑物不會造成危害；香樟喜溫暖濕潤氣候及肥沃、深厚的酸性或中性砂壤土，不耐干旱瘠薄，是比較適宜栽種的樹種，目前已在城區及鄉鎮普遍栽培。?

樟樹中可提煉出樟腦，樟腦還有強心解熱、殺蟲之效，夏天到戶外活動時可摘取樟樹的葉片，揉碎后涂抹在手腳表面上，有防蚊的功效。科學研究證明，樟樹所散發出的松油二環烴、樟腦烯、檸檬烴、丁香油酚等化學物質，有凈化有毒空氣的能力，有抗癌功效，過濾出清新干凈的空氣，沁人心脾。長期生活在有樟樹的環境中會避免患上很多疑難病癥。因此樟樹成為南方許多城市和地區園林綠化的首選良木，深受園林綠化行業的青睞?；液稚臉淦び屑氈碌纳顪峡v裂紋。香樟全株具有樟腦般的氣味，葉互生，紙質或薄革質，樹干有明顯的縱向龜裂，極容易辨認。據說因為桂枝材上有許多紋路，像是大有文章的意思。所以就在“章”字旁加一個木字做為樹名。?

樟樹喜光，稍耐蔭；喜溫暖濕潤氣候，耐寒性不強，對土壤要求不嚴，較耐水濕，但不耐干旱、瘠薄和鹽堿土。主根發達，深根性，能抗風。萌芽力強，耐修剪。生長速度中等，樹形巨大如傘，能遮陰避涼。存活期長，可以生長為成百上千年的參天古木，有很強的吸煙滯塵、涵養水源、固土防沙和美化環境的能力。此外抗海潮風及耐煙塵和抗有毒氣體能力，并能吸收多種有毒氣體，較能適應城市環境。?

發明內容

一種香樟香氣的茶葉，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鮮葉300~340、鮮桂枝100~120、枸杞10~14、甘草8~12、黑布林15~18、黃瓜20~22、羅漢果10~14、香菜6~8、紫蘇4~6、雞骨粉7~10、蘆葦葉8~12、黃酒10~14、食鹽4~5、助劑4~5、水400~550；所述的助劑由以下重量份的原料制成：杠板歸4~7、柚核2~3、煉乳3~5、苧麻根7~9、金錢草10~12、黃連6~8、甘薯葉3~4、桃仁15~20、荷葉4~6、香樟根6~8、女金蘆3~5；制備方法是將杠板歸、柚核、苧麻根、金錢草、黃連、甘薯葉、荷葉、香樟根、女金蘆放入砂鍋中加2~3倍于總量的水，大火燒開后煨煮50~70min至湯汁變濃，過濾得湯汁，將桃仁干炒15~20min至焦黃，之后磨粉并混合前述湯汁及煉乳，攪拌調勻，烘干后碾碎即得。?

一種香樟香氣的茶葉的制備方法，其特征在于包括以下幾個步驟：?

（1）取新鮮香樟樹的木質部分，分割成花生米大小的小塊，加水和食鹽浸泡50~70min，之后于陽光下曬干備用；

（2）取黑布林和黃瓜的果肉部分，混合并用榨汁機榨汁，用三層紗布過濾得混合果蔬的漿汁；

（3）混合枸杞、甘草、羅漢果、香菜、紫蘇、雞骨粉、蘆葦葉、黃酒、助劑及其它以下未使用的剩余成分，加3~4倍于總量的水煎煮80~100min，過濾得湯汁并加入（2）所述的漿汁，同時放入（1）得到的桂枝塊，再次加熱沸騰，燜30~40min，完成后撈出木塊；

（4）鮮茶葉攤涼過后與（3）所得的桂枝塊混合加入至滾筒殺青機中，調整溫度240~260℃持續16~20min，完成后剔除木塊進行揉捻、干燥即可。

發明中不常見用料介紹如下：?

杠板歸：一年生攀援草本，全草入藥，清熱解毒，利尿消腫，煎劑對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、枯草桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌及流感嗜血桿菌等也有較強抗菌作用。

苧麻根：蕁麻科多年生草本，根可入藥，具有清熱、止血、解毒、散瘀，對丹毒，癰腫，跌打損傷，蛇蟲咬傷等功效。?

金錢草：旋花科多年生匍匐小草本，全草供藥用，有清熱利尿、祛風止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功。?

女金蘆：為水龍骨科植物紫柄假瘤蕨的全草，清熱解毒，消食導滯，舒筋活絡，主咽喉炎，小兒驚風，毒蛇咬傷，狂犬病，淋巴結核，尿路感染，食少，腹脹，便秘，風濕骨痛，跌打。?