[發(fā)明專利]以酵母粉代替玉米漿發(fā)酵提高鈍齒棒桿菌的L-精氨酸生產(chǎn)能力的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410190809.5 | 申請日： | 2014-05-08 |
| 公開（公告）號： | CN104450816A | 公開（公告）日： | 2015-03-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 許正宏;趙芹芹;竇文芳;羅玉常;張曉梅;耿燕;史勁松 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學(xué) |
| 主分類號： | C12P13/10 | 分類號： | C12P13/10;C12R1/15 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 214122 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 酵母粉 代替 玉米 發(fā)酵 提高 鈍齒棒 桿菌 精氨酸 生產(chǎn)能力 方法 | ||
1.以酵母粉代替鈍齒棒桿菌(Corynebacterium?crenatum)發(fā)酵培養(yǎng)基中的玉米漿組分進行發(fā)酵的方法，其特征為有利于該菌株發(fā)酵積累L-精氨酸，且批次發(fā)酵，L-精氨酸產(chǎn)量穩(wěn)定。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征為，發(fā)酵步驟如下：
(1)?種子活化：將斜面保存的菌種劃線于肉湯斜面中，30℃靜置培養(yǎng)24?h；肉湯培養(yǎng)基組分?(g/L)：葡萄糖?20；蛋白胨?10；牛肉膏?10；酵母粉5；NaCl?5；瓊脂粉20；pH?7.0～7.2；121?℃??高壓蒸汽滅菌20?min；
(2)?搖瓶種子：將活化后的種子，挑取一環(huán)接種搖瓶種子培養(yǎng)基中，30℃?120?rpm往復(fù)式搖床培養(yǎng)?12-16?h，至OD562nm約為15；種子培養(yǎng)基組分(g/L)：葡萄糖?30；酵母粉?10；(NH4)2SO4?20；KH2PO4?1；MgSO4·7H2O?0.5；尿素?1.5；pH?7.0～7.2；121?℃高壓蒸汽滅菌20?min；
(3)?搖瓶發(fā)酵：將液體種子按5%的接種量接種至發(fā)酵培養(yǎng)基，30℃?120?rpm往復(fù)式搖床培養(yǎng)?96?h，發(fā)酵至24?h補加50?g/L葡萄糖；搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)基組分(g/L)：葡萄糖(分消)?100；(NH4)2SO4?50；KH2PO4?1.5；MgSO4.7H2O?0.5；FeSO4·7H2O?0.02；MnSO4·H2O?0.02；生物素?8?×10-5；L-組氨酸5×10-4；CaCO3?30；添加適量酵母粉；pH?7.0～7.2；115?℃高壓蒸汽滅菌7?min。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征為在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加不同濃度酵母粉進行發(fā)酵，以酵母粉取代玉米漿進行發(fā)酵。
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