[發明專利]一種改善腸道功能有機蔬菜膳食纖維片的制備方法無效
| 申請號： | 201410190268.6 | 申請日： | 2014-05-07 |
| 公開（公告）號： | CN104000215A | 公開（公告）日： | 2014-08-27 |
| 發明（設計）人： | 朱家勇;褚夫江;金小寶;周錄泳;李小波;梅寒芳 | 申請（專利權）人： | 廣東藥學院 |
| 主分類號： | A23L1/308 | 分類號： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102 | 代理人： | 陳衛 |
| 地址： | 510006 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 改善 腸道 功能 有機 蔬菜 膳食 纖維 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種改善腸道功能有機蔬菜膳食纖維片的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1.?將有機蔬菜原料洗凈；
S2.?有機蔬菜原料勻漿后過濾得濾液和濾渣；
S3.?濾液經噴霧冷凍干燥制得蔬菜汁凍干粉，濾渣進行蒸煮、淀粉酶水解、堿水解、干燥、粉碎制得膳食纖維；蔬菜汁凍干粉與膳食纖維混合均勻得蔬菜預混物；
S4.?將蔬菜預混物與藥片助劑混合后壓片制得產品；
所述有機蔬菜原料為有機竹筍、有機芹菜或有機菠菜；
所述蔬菜預混物與藥片助劑的重量比為1：0.45~0.55。
2.?根據權利要求1所述制備方法，其特征在于，步驟S2中所述蒸煮的具體步驟為100℃下蒸煮2h。
3.?根據權利要求1所述制備方法，其特征在于，步驟S2中所述淀粉酶水解的具體步驟為采用0.5%的α-淀粉酶于37℃水解4h。
4.?根據權利要求1所述制備方法，其特征在于，步驟S2中所述堿水解的具體步驟為采用5.0%氫氧化鈉于60℃水解5h。
5.?根據權利要求1所述制備方法，其特征在于，步驟S2中所述過濾為采用40目紗網過濾。
6.?一種根據權利要求1~5任一項所述制備方法制得的改善腸道功能有機蔬菜膳食纖維片。
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