[發明專利]一種白刺果粉、菊糖泡騰片及其制備方法

有效

• 申請號: 201410186754.0
• 申請日: 2014-05-06
• 公開（公告）號: CN103919233A
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發明（設計）人: 胡風祖;遲曉峰;馬世震;董琦;肖遠燦;譚亮
• 申請（專利權）人: 中國科學院西北高原生物研究所;青海中科高原生物科技發展有限公司
• 主分類號: A23L2/40
• 分類號: A23L2/40;A23L1/29
• 代理公司: 蘭州中科華西專利代理有限公司 62002
• 代理人: 李艷華

1.一種白刺果粉、菊糖泡騰片，其特征在于：該泡騰片由下述原料按重量百分比組成：白刺果粉5~65%、菊糖粉5~50%、食用檸檬酸10~50%、食用碳酸氫鈉15~55%、聚乙二醇6000?1~2%。

2.如權利要求1所述的一種白刺果粉、菊糖泡騰片，其特征在于：所述白刺果粉是指將白刺果實榨汁后，經過濾得到濾液，該濾液在熱風進口溫度為170~180℃、熱風出口溫度為80~90℃、真空度為50~100Pa的條件下經噴霧干燥至恒重所得的粉末。

3.如權利要求1所述的一種白刺果粉、菊糖泡騰片，其特征在于：所述菊糖粉是指將菊芋或菊苣經清洗、切塊后與水按1kg：10L~25L的料液比混合，在提取溫度為20~80℃、超聲功率為100~500W的條件下超聲提取30~90?min，然后經離心過濾，得到濾液，該濾液在40~60℃溫度下濃縮后在0.2~0.4KW的功率下經微波干燥至恒重即得。

4.如權利要求1所述的一種白刺果粉、菊糖泡騰片的制備方法，包括以下步驟：

⑴按配比稱量各原料；

⑵將白刺果粉、菊糖粉、食用檸檬酸、食用碳酸氫鈉、聚乙二醇6000混合均質5~10min后過100目篩，得到混合物；

⑶在所述混合物中按其質量的1~1.5倍加入質量濃度為95%的乙醇，經攪拌均勻后過10~20目篩，得到濕顆粒；

⑷將所述濕顆粒在60℃~80℃下烘干至恒重，得到干顆粒；

⑸將所述干顆粒過20目篩，并按常規方法整粒后壓片即得。