[發明專利]一種保健香酥餅在審
| 申請號： | 201410182940.7 | 申請日： | 2014-04-30 |
| 公開（公告）號： | CN105010473A | 公開（公告）日： | 2015-11-04 |
| 發明（設計）人： | 陳羅 | 申請（專利權）人： | 陳羅 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京輕創知識產權代理有限公司 11212 | 代理人： | 趙秀斌 |
| 地址： | 225008 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 保健 香酥 | ||
【權利要求書】：
1.一種保健香酥餅，其特征在于，由以下重量份原料組成：面粉290-320份、陳皮5-10份、當歸5-10份、香蕉40-60份、蜂蜜10-20份、低聚糖20-40份、檸檬5-10份、山藥粉20-30份、決明子5-10份、人參5-10份、麥冬5-10份、葡萄10-20份、大豆粉10-20份。
2.根據權利要求1所述的一種保健香酥餅，其特征在于，由以下重量份原料組成：面粉300份、陳皮8份、當歸8份、香蕉50份、蜂蜜15份、低聚糖30份、檸檬10份、山藥粉30份、決明子10份、人參10份、麥冬10份、葡萄20份、大豆粉20份。
3.根據權利要求1或2所述的一種保健香酥餅，其特征在于，所述低聚糖為低聚麥芽糖、低聚異麥芽糖、棉籽糖、水蘇糖、低聚果糖中的任意一種或兩種、三種組成。
4.根據權利要求1或2所述的一種保健香酥餅的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將香蕉、葡萄和檸檬洗凈，放入打漿機中，打成果漿備用；
(2)將決明子、人參、麥冬、當歸放入鍋中，倒入適量水蒸煮，取出液體，濃縮液體；
(3)將陳皮碾成粉末，和山藥粉混合均勻；
(4)將面粉和大豆粉混合均勻，將步驟(1)、(2)和(3)中的物品混合均勻，倒入適量水，加入低聚糖，形成面團發酵5-6小時，切塊，放入烤箱中烤熟即可。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于陳羅，未經陳羅許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410182940.7/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種腸衣成型機冷卻結構
- 下一篇：一種特色夾心餅干
