[發(fā)明專利]一種賴氨酸鰲合鈣粉及加工方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410177629.3
• 申請日: 2014-04-29
• 公開（公告）號: CN103951575A
• 公開（公告）日: 2014-07-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉靜波;于一丁;趙頌寧
• 申請（專利權(quán)）人: 吉林大學(xué)
• 主分類號: C07C229/76
• 分類號: C07C229/76;C07C227/18;A61K31/198;A61P3/02
• 代理公司: 長春市四環(huán)專利事務(wù)所(普通合伙) 22103
• 代理人: 鞠傳龍

1.一種賴氨酸鰲合鈣粉，其特征在于：是由鈣、賴氨酸、木糖醇和維生素C組成，其中按重量份鈣0.4份、賴氨酸3-4份、木糖醇1-2份和維生素C0.3-0.4份經(jīng)螯合制得。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種賴氨酸鰲合鈣粉，其特征在于：所述的賴氨酸為食用級純度為99%。

3.一種賴氨酸鰲合鈣粉的加工方法，其特征在于：具體方法如下所述：

第一步、鈣的制備：雞蛋殼去掉殼膜，烘干后粉碎過160目篩，按重量份將1份雞蛋殼粉末加100份冰醋酸溶液中，冰醋酸溶液的質(zhì)量濃度為37%，攪拌30min,測定混合液中的鈣離子含量為30%-35%；

第二步、賴氨酸鰲合鈣粉的制備：按重量份將3-4份賴氨酸加入第一步制得的混合液中，均勻攪拌，鰲合1h，按重量份加入無水乙醇30份沉淀，然后按8000r/min進(jìn)行離心30min，分別測定第一步中制得的混合液中鈣離子含量和前述離心后上清液中游離鈣離子含量，測得鰲合率要達(dá)到80%-85%；然后按重量份將1-2份木糖醇和0.3-0.4份維生素C加入鰲合液進(jìn)行混合攪拌均勻，烘干制得賴氨酸鰲合鈣粉。