[發(fā)明專利]一種枸杞雪蓮果保健飲料的制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410176754.2
• 申請日: 2014-04-29
• 公開（公告）號: CN105011258A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊明俊
• 申請（專利權(quán)）人: 楊明俊
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是一種枸杞雪蓮果保健飲料的制作方法。

背景技術(shù)

平時我們休息時，飲料成為我們必不少的休閑食品。由于食品安全的事件常有發(fā)生，人們對自身健康意識有所警惕，我平時喝一些飲料成分還有不利于健康的食品添加劑，不能給人們帶來營養(yǎng)價值。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了彌補(bǔ)上述問題的缺陷，提供一種枸杞雪蓮果保健飲料的制作方法。?本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種枸杞雪蓮果保健飲料的制作方法，備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下：

a、備料：挑選新鮮的雪蓮果，去皮，選用烘干的枸杞；

b、浸泡：將枸杞放入35-40℃泉水溫中，時間維持了2-4小時；

c、研磨：將浸泡枸杞瀝干，放入研磨器中，磨成粉末狀；

d、榨汁：把去皮的雪蓮果放入攪拌機(jī)，加入重量份是雪蓮果1.5?-2倍泉水，攪拌4-7分鐘，得到果汁；

e、調(diào)配：加入蜂蜜4-6重量份、雪蓮果15-22重量份，枸杞8-11重量份，泉水30-45重量份；

f、均質(zhì)：在17-20MP壓力下進(jìn)行均質(zhì)處理；

g、殺菌：溫度100-105℃殺菌，時間為8-10分鐘?；

h、罐裝：在無菌室內(nèi)運(yùn)用自動化流水線灌裝和封罐。

本發(fā)明有益效果?：本飲品的中的枸杞的杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤，降三高節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化的作用。本飲品中雪蓮果具有抗炎、除寒、壯陽、調(diào)經(jīng)、止血的作用。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種枸杞雪蓮果保健飲料的制作方法，備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下：

a、備料：挑選新鮮的雪蓮果，去皮，選用烘干的枸杞；

b、浸泡：將枸杞放入38℃泉水溫中，時間維持了2小時；

c、研磨：將浸泡枸杞瀝干，放入研磨器中，磨成粉末狀；

d、榨汁：把去皮的雪蓮果放入攪拌機(jī)，加入重量份是雪蓮果1.9倍泉水，攪拌6分鐘，得到果汁；

e、調(diào)配：加入蜂蜜5重量份、雪蓮果20重量份，枸杞10重量份，泉水39重量份；

f、均質(zhì)：在18MP壓力下進(jìn)行均質(zhì)處理；

g、殺菌：溫度101℃殺菌，時間為9分鐘?；

h、罐裝：在無菌室內(nèi)運(yùn)用自動化流水線灌裝和封罐。

本可根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其較佳實(shí)施例的描述，做出各種可能的等同改變或替換。