[發明專利]一種枸杞雪蓮果保健飲料的制作方法在審
| 申請號： | 201410176754.2 | 申請日： | 2014-04-29 |
| 公開（公告）號： | CN105011258A | 公開（公告）日： | 2015-11-04 |
| 發明（設計）人： | 楊明俊 | 申請（專利權）人： | 楊明俊 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 210011 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 枸杞 雪蓮 保健 飲料 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.?一種枸杞雪蓮果保健飲料的制作方法，其特征在于：備料、浸泡、研磨、榨汁、調配、均質、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下：
a、備料：挑選新鮮的雪蓮果，去皮，選用烘干的枸杞；
b、浸泡：將枸杞放入35-40℃泉水溫中，時間維持了2-4小時；
c、研磨：將浸泡枸杞瀝干，放入研磨器中，磨成粉末狀；
d、榨汁：把去皮的雪蓮果放入攪拌機，加入重量份是雪蓮果1.5-2倍泉水，攪拌4-7分鐘，得到果汁；
e、調配：加入蜂蜜4-6重量份、雪蓮果15-22重量份，枸杞8-11重量份，泉水30-45重量份；
f、均質：在17-20MP壓力下進行均質處理；
g、殺菌：溫度100-105℃殺菌，時間為8-10分鐘?；
h、罐裝：在無菌室內運用自動化流水線灌裝和封罐。
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