[發(fā)明專利]一種快速測(cè)定蜂蜜制品中鋁離子含量的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410175906.7
• 申請(qǐng)日: 2014-04-28
• 公開（公告）號(hào): CN103994981A
• 公開（公告）日: 2014-08-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王曉力;王永剛;朱新強(qiáng);王春梅;張茜;路遠(yuǎn);汪曉斌;楊曉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所
• 主分類號(hào): G01N21/31
• 分類號(hào): G01N21/31;G01N21/33;G01N1/34
• 代理公司: 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 王文君

1.一種快速檢測(cè)蜂蜜制品中鋁離子含量的方法，其特征在于，該方法是茜素紅S作為絡(luò)合顯色劑的紫外可見分光光度測(cè)定方法。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述茜素紅S分光光度計(jì)方法包括：標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制、樣品待測(cè)液的制備和快速檢測(cè)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制包括以下步驟：準(zhǔn)確移取1.5mL茜素紅S溶液、0.15mL?pH4.6的磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液于8支比色管中，分別加入0.0mL、0.1mL、0.2mL、0.3mL、0.4mL、0.5mL、0.6mL、0.7mL鋁離子標(biāo)準(zhǔn)溶液，加去離子水定容至5mL，混合均勻，靜置10min，于490nm處測(cè)定光吸收值，以鋁離子含量mg/mL為橫坐標(biāo)，光吸收值為縱坐標(biāo)，繪制鋁離子標(biāo)準(zhǔn)曲線，其線性回歸方程為Y＝1.49305x+0.01071，相關(guān)系數(shù)R為0.99937，其中x代表鋁離子的濃度mg/mL，y代表吸光值。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述樣品待測(cè)液的制備包括以下步驟：采用全自動(dòng)快速溶劑萃取儀，分別準(zhǔn)確稱取1.0g蜂蜜制品3份，加入濃度為0.1％的稀鹽酸溶液20mL，在壓力1000psi，溫度100℃，時(shí)間5min，靜態(tài)萃取，重復(fù)操作，自動(dòng)過濾殘?jiān)瑢⑤腿∫恨D(zhuǎn)移至100mL容量瓶中定容，過0.45微米微孔濾膜，待測(cè)。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述樣品溶液的快速檢測(cè)：準(zhǔn)確移取萃取液0.2mL，1.5mL茜素紅S溶液、0.15mL?pH4.6的磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液，使樣品中的鋁離子與顯色劑發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，在490nm處測(cè)定光吸收值，同時(shí)做空白試驗(yàn)，參照標(biāo)準(zhǔn)曲線方程進(jìn)行樣品中鋁離子含量的計(jì)算，按照下式計(jì)算蜂蜜制品中鋁離子含量的計(jì)算：

X(mg/kg)=(C1-C0)×100m1000]]>

式中：

X表示樣品中的鋁含量，單位mg/kg；

C₁表示樣品測(cè)定液的吸光值所對(duì)應(yīng)的鋁的濃度，單位mg/mL；

C₀表示空白試液鋁的濃度，單位mg/mL；

m代表樣品的質(zhì)量，單位g；

100表示樣品制備液的體積，單位mL；

1000表示測(cè)定質(zhì)量單位轉(zhuǎn)化即由g轉(zhuǎn)化為kg。