[發明專利]靈脂補腦記性功能飲料的配制方法

在審

• 申請號: 201410175330.4
• 申請日: 2014-04-29
• 公開（公告）號: CN105010546A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 張楠希
• 申請（專利權）人: 張楠希
• 主分類號: A23C9/156
• 分類號: A23C9/156;A23L2/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，屬純天然補腦功能飲料，適應各年齡段腦營養元素的補充，并有健腦增強記憶力的功效。

背景技術

隨著人民對自身腦健康的營養、保健意識，特別是對幼少年的腦發育和成長家長有著更高的標準，各國對腦健康的營養保健品、藥品的防病治病和功能功效提出了更高要求，但目前市場上健腦保健品、藥品價格高消費群體受限，滿足不了現代人對腦健康保健的需求。

發明內容

本發明的目的：旨在提供靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，全天然靈脂補腦記性飲料配方的中藥食材功效，具有補腦記性功能和營養元素，如：靈芝補心、肝、脾、肺、腎五經，調節強化心、肝、脾、肺、腎臟五經功能平衡，對體虛乏力、飲食減少、頭昏；心脾兩虛、心悸怔忡、失眠健忘；肺氣虛、喘咳短氣；高血壓病、高血脂癥、冠心病等久服輕身不老，延年神仙的功效。

卵磷脂、迷迭香草有益大腦提高腦細胞的活性化程度，活育智力，消除大腦疲勞，增強大腦功能和注意力，改善頭痛癥狀，促進血液循環，令人頭腦清醒，提高幼少年的記憶與智力發育和成長，對需要大量記憶力的學生和腦力工作者增強記憶力，改善語言、視覺、聽力方面的障礙，能降血糖，降血壓，調理肌膚，增強機體免疫功能，預防老年癡呆等防病疾病抗癌的作用。

薄荷有發汗解熱，預防流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等功效。

芽糙米的各種活性酶，以及游離狀態存在的微量元素，豐富的維生素、維生素B群、膳食纖維、肌醇六磷酸鹽、阿魏酸、生育酚、三稀生育酚、谷胱苷肽、Y-氨基丁酸（GABA）等其它營養元素，該天然靈脂補腦記性功能飲料提高了人體營養元素的易吸收和吸收量，達到人體營養元素全面有效的功能補充和防病治病的作用，這就是本發明的目的。

本發明靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，其特征：是精選優質的中藥食材靈芝、芽糙米（或麥芽）加水煮熟至湯濃添加迷迭香草、薄荷、蔗糖、過漏、濃縮成濃縮液再用水添加濃縮液、甜味劑、卵磷脂、蜂蜜、添加劑調配而成，其制作濃縮液配方：是由靈芝1、芽糙米（或麥芽）2、迷迭香草3、薄荷4、蔗糖5、水6組成，調制飲料配方：是由水1、濃縮液2、甜味劑3、卵磷脂4、蜂蜜5、添加劑6組成，補腦記性奶配方：是由水1、料粉2、牛奶3、濃縮液4、甜味劑5、添加劑6組成。????

所述的：靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，濃縮液：是精選優質的中藥食材靈芝2-10克、芽糙米（炒）5-15克加水300-800mL煮熟至湯濃添加迷迭香10-60克、薄荷5-15克煮沸10-15分鐘過漏添加蔗糖濃縮制成濃縮液待用。?

所述的：靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，飲料調制配方：是由水78-62％添加濃縮液10-20％、甜味劑5-10％、卵磷脂2-5％、蜂蜜4-2％、添加劑（檸檬酸、CMC）余量調制而成。

所述的：靈脂補腦記性功能飲料藥方原料與渣料的利用，將原料或渣料粉成粉沫添加到牛奶中制作成靈脂補腦記性水奶或奶粉，其調制水奶配方按重量百分比：是由水70-60、原料或渣料粉10-20、牛奶16-10、濃縮液2-5、甜味劑1.5-4.5、添加劑0.5調制而成，或將原料與渣料做其它食品原料，如：餅干、糖果、速溶食品等。????

所述的：濃縮液配方按重量比：是由靈芝2-10克，芽糙米（炒）5-15克，迷迭香草10-60克，薄荷5-15克，蔗糖25-60克，水300-800mL。

所述的：靈脂補腦記性功能飲料調制配方（按重量百分比計）

所述的：靈脂補腦記性水奶調制配方（按重量百分比計）

具體實施方法?

本發明靈脂補腦記性功能飲料的配制方法包括以下步驟。

靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，其濃縮液藥方是1為靈芝，2為芽糙米，3為迷迭香草，4為薄荷，5為蔗糖，6為水組成。

飲料調制配方是1為水，2為濃縮液，3為甜味劑，4為卵磷脂、5為蜂蜜，6為添加劑組成。

補腦記性奶配方是1為水，2為料粉，3為牛奶，4為濃縮液，5為甜味劑，6為添加劑組成。

工藝流程

靈脂補腦記性功能飲料，精選中藥食材→靈芝、芽糙米（炒）→加水煮熟至湯濃→添加迷迭香草、薄荷煮沸10-15分鐘→過漏→添加蔗糖→濃縮成濃縮液液待用，飲料調配再用水→濃縮液→甜味劑→卵磷脂→蜂蜜→添加劑→過漏→均質→脫氣→殺菌→冷卻→灌裝→貼標→檢驗→包裝→入庫→代售。