[發明專利]靈脂補腦記性功能飲料的配制方法

在審

• 申請號: 201410175330.4
• 申請日: 2014-04-29
• 公開（公告）號: CN105010546A
• 公開（公告）日: 2015-11-04
• 發明（設計）人: 張楠希
• 申請（專利權）人: 張楠希
• 主分類號: A23C9/156
• 分類號: A23C9/156;A23L2/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.本發明的靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，其特征在于：所述精選優質的中藥食材靈芝2-10克、芽糙米（炒）5-15克加水300-800mL煮熟至湯濃添加迷迭香10-60克、薄荷5-15克煮沸10-15分鐘過漏添加蔗糖濃縮制成濃縮液待用；所述飲料調制配方：是由水78-62％添加濃縮液10-20％、甜味劑5-10％、卵磷脂2-5％、蜂蜜4-2％、添加劑（檸檬酸、CMC）余量調制而成；所述靈脂補腦記性功能飲料藥方原料與渣料的利用，將原料或渣料粉成粉沫添加到牛奶中制作成靈脂補腦記性水奶或奶粉，其調制水奶配方按重量百分比：是由水70-60、原料或渣料粉10-20、牛奶16-10、濃縮液2-5、甜味劑1.5-4.5、添加劑0.5調制而成；所述或將原料與渣料做其它食品原料，如：餅干、糖果、速溶食品等。

2.如權利要求1所述的：靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，精選優質的中藥食材制作濃縮液按重量比：是由靈芝2-10克、芽糙米（炒）10-30克、水300-800mL煮熟至湯濃添加迷迭香10-60克、薄荷5-15克煮沸10-15分鐘過漏加蔗糖25-60克濃縮成濃縮液待用。

3.如權利要求1所述的：靈脂補腦記性功能飲料的配制方法，飲料調配按重量百分比：是由水78-62％添加濃縮液10-20％、甜味劑5-10％、卵磷脂2-5％、蜂蜜4-2％、添加劑（檸檬酸、CMC）余量，過漏，均質，脫氣，殺菌，冷卻，灌裝，貼標（標簽印上：生產日期、保質期、產品批號），檢驗，包裝，入庫，待售。

4.如權利要求1所述的：靈脂補腦記性功能飲料的濃縮液藥方：是由靈芝2-10克，迷迭香10-60克，芽糙米（炒）5-15克，薄荷5-15克，蔗糖25-60克，水300-800mL。

5.如權利要求1所述的：靈脂補腦記性奶，由靈脂補腦記性功能飲料藥方原料到渣料的利用，將原料與渣料粉成粉沫添加到牛奶中制作成靈脂補腦記性水奶或奶粉，其調制水奶配方按重量百分比：是由水70-60添加料粉10-20、牛奶16-10、煮沸10-15分鐘，過漏添加濃縮液2-5、甜味劑1.5-4.5、添加劑0.5，均質壓力為16?Mpa、溫度為75℃，脫氣溫度控制在40-60℃，殺菌，冷卻，灌裝，貼標（標簽印上：生產日期、保質期、產品批號），檢驗，包裝，入庫，待售，或將原料與渣料做其它食品原料，如：餅干、糖果、速溶食品等。

6.如權利要求1所述的：靈脂補腦記性奶配方按重量百分比：是由水70-60、料粉10-20、牛奶16-10、濃縮液2-5、甜味劑1.5-4.5、添加劑0.5。

7.所述的：靈脂補腦記性功能飲料調制配方（按重量百分比計）。

8.所述的：靈脂補腦記性水奶調制配方（按重量百分比計）。