[發(fā)明專利]一種連續(xù)煮粽機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410173882.1
• 申請日: 2014-04-28
• 公開（公告）號: CN103960554A
• 公開（公告）日: 2014-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 何劍飛;于秋生;張衛(wèi)明
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01
• 代理公司: 杭州天勤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

1.一種連續(xù)煮粽機(jī)，包括常壓蒸煮室、高壓蒸煮室、以及沿傳送方向依次行經(jīng)常壓蒸煮室和高壓蒸煮室的傳送鏈條；所述高壓蒸煮室的頂部具有常壓開口，高壓蒸煮室的底部為通過液位高度施壓的高壓區(qū)，所述傳送鏈條由高壓蒸煮室的常壓開口進(jìn)出且行經(jīng)所述高壓區(qū)；所述傳送鏈條上掛有若干用于盛裝粽子的粽籃。

2.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：所述高壓蒸煮室底部具有水平延伸的擴(kuò)展腔體，所述高壓區(qū)位于該擴(kuò)展腔體內(nèi)；所述傳送鏈條在擴(kuò)展腔體內(nèi)迂回繞置至少兩層。

3.如權(quán)利要求2所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：所述擴(kuò)展腔體的頂部帶有隆起的氣體暫存室。

4.如權(quán)利要求1或2或3所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：還設(shè)有冷卻室，所述傳送鏈條行經(jīng)高壓蒸煮室后進(jìn)入該冷卻室，所述傳送鏈條為首尾銜接的循環(huán)鏈條，處在冷卻室與常壓蒸煮室之間的部分為回程段。

5.如權(quán)利要求4所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：還設(shè)有清洗粽籃的清洗室，所述回程段經(jīng)過該清洗室。

6.如權(quán)利要求4所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：所述冷卻室設(shè)有水冷裝置和風(fēng)冷裝置，傳送鏈條依次行經(jīng)水冷裝置和風(fēng)冷裝置。

7.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：所述常壓蒸煮室和高壓蒸煮室都設(shè)有溢流口。

8.如權(quán)利要求1所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：所述傳送鏈條為相互平行的兩條，兩條鏈條之間穿設(shè)有若干連桿，各粽籃懸掛在對應(yīng)的連桿上。

9.如權(quán)利要求1～8所述的連續(xù)煮粽機(jī)，其特征在于：所述高壓蒸煮室為L型，高壓蒸煮室分為豎直段和水平段，所述常壓開口位于豎直段頂部，所述擴(kuò)展腔體位于水平段內(nèi)，所述常壓蒸煮室水平布置在高壓蒸煮室的豎直段和水平段夾角的空間，所述冷卻室豎直布置并緊貼高壓蒸煮室的豎直段，所述清洗室水平布置并緊貼高壓蒸煮室的水平段。