[發明專利]椪柑氣調催熟方法無效
| 申請號： | 201410172662.7 | 申請日： | 2014-04-28 |
| 公開（公告）號： | CN103918779A | 公開（公告）日： | 2014-07-16 |
| 發明（設計）人： | 譚永峰;吳勇慶 | 申請（專利權）人： | 譚永峰 |
| 主分類號： | A23B7/144 | 分類號： | A23B7/144 |
| 代理公司： | 北京卓恒知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11394 | 代理人： | 唐曙暉;宋錦宏 |
| 地址： | 416100 湖南省湘西土家族苗*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 椪柑氣調 催熟 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種椪柑氣調催熟方法，其包括以下步驟：
(A)采摘未成熟椪柑果實，放入塑料中轉框；
(B)將裝有椪柑的塑料中轉框整齊碼放在帶有溫度和濕度控制系統的催熟庫房內，通過溫度控制設備將庫房內溫度調節至7℃-12℃，通過濕度控制設備將庫房內濕度調節至65～75％，優選70％；
(C)打開乙烯閥門，將乙烯氣體注入庫房，空氣略顯黃色時，關掉乙烯閥門；
(D)乙烯進入庫房后，每2天入庫檢查一次，翻撿塑料中轉框內的椪柑，將碼放堆疊順序打亂，保證椪柑果實表皮能接觸乙烯氣體；
(E)當椪柑表皮開始變黃，果皮開始軟化時，用糖式檢測儀進行可溶性固型物，以不低于數值11為標準(一般為5～7天，更通常6天)，達到該標準即可出庫，經保鮮處理進行包裝上市。
2.根據權利要求1所屬的方法，其中，步驟(B)中通過溫度控制設備將庫房內溫度調節至10℃。
3.根據權利要求1或2所述的方法，其中，通過濕度控制設備將庫房內濕度調節至70％。
4.根據權利要求1-3的任一項所述的方法，其中，步驟(A)中裝框至2/3位置。
5.根據權利要求1-4的任一項所述的方法，其中，步驟(A)中在塑料中轉筐中碼放5-6層椪柑。
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