[發(fā)明專利]一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410171876.2
• 申請日: 2014-04-25
• 公開（公告）號: CN103919116A
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發(fā)明（設計）人: 陳麗;陳通奇;劉玉珊;卓明
• 申請（專利權(quán)）人: 成都麗通食品有限公司
• 主分類號: A23L1/24
• 分類號: A23L1/24;A23L1/20
• 代理公司: 成都信博專利代理有限責任公司 51200
• 代理人: 楊宜付

1.一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，包括物料轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，該物料轉(zhuǎn)運系統(tǒng)包括用于轉(zhuǎn)運碎椒的挖運設備（2）、帶傳輸裝置（4）和管道運輸裝置；

挖運設備（2）：用于將鹽漬發(fā)酵池（1）中的碎椒搬運到盛料斗（3）中；

帶傳輸裝置（4）：用于將盛料斗（3）中的碎椒輸送給精碎機（5），輸送過程中濾除多余的水分；

管道運輸裝置：包括運輸管道和泵，用于輸送經(jīng)過精碎后的辣椒醬和混合蠶豆豆瓣后的辣椒醬，所述泵的轉(zhuǎn)速不超過800rpm。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述挖運設備（2）包括載料裝置和用于在豎直方向、水平方向運送載料裝置的運輸裝置，所述載料裝置包括一吊裝平臺（23）、多根連接臂（24）和兩鏟斗（25）；吊裝平臺（23）上設置有兩根相互平行的水平軸（231），吊裝平臺（23）上還安裝有第一卷揚機；所述鏟斗（25）由一弧形底板和位于該弧形底板內(nèi)側(cè)的兩扇形側(cè)板圍合構(gòu)成，在扇形側(cè)板的一邊上，近圓周端設置有一耳板（251），近圓心端設置有一臂板（252），臂板（252）上設置有一軸孔，該軸孔的圓心位于扇形側(cè)板的另一邊的延長線上；兩鏟斗（25）能夠構(gòu)成一向上開口的半圓柱形或接近于半圓柱形的運料斗，兩鏟斗的臂板（252）均安裝在中軸（26）上；中軸（26）中部設置有動滑輪座（261），該動滑輪座上安裝有動滑輪；牽引繩（27）一端固定在吊裝平臺（23）底部，另一端繞過動滑輪，再連接第一卷揚機；上述連接臂（24）的一端與耳板（251）鉸接，連接臂的另一端與水平軸（231）轉(zhuǎn)動連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述運輸裝置包括一水平軌道（21）和安裝在該軌道上的運載小車（22），運載小車（22）上安裝有第二卷揚機，升降繩（221）的一端掛設在吊裝平臺（23）上，另一端連接第二卷揚機的卷筒。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述帶傳輸裝置（4）包括輸送帶（41）和安裝在輸送帶上的多個傳送斗（42），所述傳送斗（42）包括一拱形底板（421）和兩側(cè)板（422），拱形底板上設置有多個用于固液分離的條孔（424）。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述輸送帶（41）上設置有安裝槽（411），所述拱形底板（421）的一邊沿拱形底板的切面方向延伸形成安裝板（423），所述安裝板（423）無縫固定在所述安裝槽（411）內(nèi)。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述輸送帶（41）上設置有導流條（412）。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述輸送帶（41）下方還安裝有護板（43）。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述管道運輸裝置的運輸管道包括進料管（81）和出料管，進料管的一端安裝有進料管閥門（84），進料管的另一端連接泵；上述進料管上還連接有豎直的填料管（82），該填料管上安裝有填料管閥門（85）。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述填料管（82）的頂部設置有填料漏斗（83）。

10.根據(jù)權(quán)利要求1、8或9所述的一種郫縣豆瓣生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于，所述管道運輸裝置分為三個管道運輸單元：第一管道運輸單元（8a）用于將精碎機（5）粉碎后的辣椒醬運輸?shù)交炝蠑嚢璩兀?），第二管道運輸單元（8b）用于將混料攪拌池內(nèi)的混合料運輸?shù)桨l(fā)酵條池（7），第三管道運輸單元（8c）用于將發(fā)酵條池內(nèi)完成發(fā)酵的郫縣豆瓣成品運輸?shù)焦嘌b設備。