[發(fā)明專利]一種高營養(yǎng)養(yǎng)胃保健米及其生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410170621.4
• 申請日: 2014-04-26
• 公開（公告）號: CN104026484A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 魯楊
• 申請（專利權(quán)）人: 五河童師傅食品有限公司
• 主分類號: A23L1/168
• 分類號: A23L1/168;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種高營養(yǎng)養(yǎng)胃保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成：小米60-80、紫小麥20-30、莜麥20-30、薏仁米20-30、猴頭菇5-8、西蘭花5-8、檸檬草1-2、橘葉0.8-1.3、當(dāng)歸2-3、黃芪1.5-2.5、白術(shù)2-3、秦艽2-3、茯苓1-3、黨參1-3、營養(yǎng)添加劑8-10；

所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成：橘絡(luò)0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6；

制備方法為：（1）將橘絡(luò)、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液；

????（2）將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；

（3）將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟（2）所得物料混合拌勻，即得。

2.一種如權(quán)利要求1所述的高營養(yǎng)養(yǎng)胃保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成：

（1）將猴頭菇、西蘭花、檸檬草洗凈，切塊，低溫烘干后進(jìn)行超微粉碎，得超微粉碎；

（2）將小米、紫小麥、莜麥、薏仁米粉碎至粒徑為80-100目的顆粒；

（3）將橘葉、當(dāng)歸、黃芪、白術(shù)、秦艽、茯苓、黨參加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液；

（4）將上述制得的物料混合，然后加入營養(yǎng)添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團(tuán)，然后采用造粒機(jī)進(jìn)行造粒，微波烘干，即得。