[發(fā)明專利]一種清肝明目的保健米及其生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410170612.5
• 申請日: 2014-04-26
• 公開（公告）號: CN104055015A
• 公開（公告）日: 2014-09-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 魯楊
• 申請（專利權(quán)）人: 五河童師傅食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種清肝明目的保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成：糙米100-120、黑米20-30、糯米20-30、珍珠母8-10、胡蘿卜5-8、紅心甜薯5-8、黃瓜3-5、金銀花2-3、龍膽草1-3、大黃2-4、生地黃2-4、知母2-3、白蒺藜1-2、蔓荊子2-4、秦皮2-3、溪黃草1-3、營養(yǎng)添加劑8-10；

所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成：橘絡(luò)0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6；

制備方法為：（1）將橘絡(luò)、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液；

（2）將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；

（3）將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟（2）所得物料混合拌勻，即得。

2.一種如權(quán)利要求1所述的清肝明目的保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成：

（1）將胡蘿卜、紅心甜薯、黃瓜洗凈，然后放入適量玉米汁中浸泡30-50分鐘，撈出后打漿；

（2）將糙米、黑米、糯米混合均勻后磨粉；將珍珠母洗凈，烘干后磨成細粉；

（3）將金銀花、龍膽草、大黃、生地黃、知母、白蒺藜、蔓荊子、秦皮、溪黃草加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液；

（4）將上述制得的物料混合，再加入營養(yǎng)添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團，然后采用造粒機進行造粒，微波烘干，即得。