[發明專利]三氯蔗糖制備中氯化滴加控制方法在審
| 申請號： | 201410160888.5 | 申請日： | 2014-04-22 |
| 公開（公告）號： | CN103965266A | 公開（公告）日： | 2014-08-06 |
| 發明（設計）人： | 王立平;王波;趙海東 | 申請（專利權）人： | 南通市常海食品添加劑有限公司 |
| 主分類號： | C07H5/02 | 分類號： | C07H5/02;C07H1/00 |
| 代理公司： | 南京正聯知識產權代理有限公司 32243 | 代理人： | 盧海洋 |
| 地址： | 226100 江蘇省南通*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蔗糖 制備 氯化 控制 方法 | ||
【權利要求書】：
1.三氯蔗糖制備中氯化滴加控制方法，其特征在于：包括以下步驟，
a、將蔗糖和原乙酸三甲酯在催化劑的作用下進行攪拌反應，
b、再將N,N-二甲基甲酰胺放于反應容器中，在-10℃下滴加酯化液，同時在滴加過程中不超過0℃，開始滴加時溫度不超過14℃，滴加時間為10-12小時，滴加結束后攪拌1-2小時，
c、經后處理后，分批加入有機溶劑萃取，處理完后，再精制即得三氯蔗糖氯化產物。
2.根據權利要求1所述的三氯蔗糖制備中氯化滴加控制方法，其特征在于：所述N,N-二甲基甲酰胺與酯化液的質量比為1:2.5-3。
3.根據權利要求1所述的三氯蔗糖制備中氯化滴加控制方法，其特征在于：所述有機溶劑為乙酸丁酯或乙酸乙酯萃取。
4.根據權利要求1所述的三氯蔗糖制備中氯化滴加控制方法，其特征在于：所述催化劑為甲苯磺酸，其用量為蔗糖質量百分數的3-8%。
5.根據權利要求1所述的三氯蔗糖制備中氯化滴加控制方法，其特征在于：所述蔗糖與原乙酸三甲酯的質量比為1:1-1.5。
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