[發明專利]一種抗壞血酸葡糖苷的生產方法

有效

• 申請號: 201410158461.1
• 申請日: 2014-04-20
• 公開（公告）號: CN103923136B
• 公開（公告）日: 2019-01-18
• 發明（設計）人: 謝煒炫;李振峰;孫洪貴;陳洪景;朱振榕;陳世郁
• 申請（專利權）人: 廈門世達膜科技有限公司
• 主分類號: C07H17/04
• 分類號: C07H17/04;C07H1/06;B01D15/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種抗壞血酸葡糖苷的生產方法，包括如下步驟：步驟1：抗壞血酸葡糖苷反應液通過納濾分離，脫除反應液中殘留的VC，得納濾濃縮液；步驟2：將納濾濃縮液通過連續流體分離裝置分離，脫除VC葡萄糖苷反應液中的葡萄糖；步驟3：從連續流體分離裝置中出來的VC葡萄糖苷溶液先經過陽樹脂調節pH后，再經過納濾膜濃縮，脫除反應液中的無機鹽，得VC葡萄糖苷濃縮液；步驟4：將VC葡萄糖苷濃縮液進行減壓蒸餾濃縮，進一步提高VC葡萄糖苷的濃度，再進行結晶，即可得到VC葡萄糖苷。本發明所述的抗壞血酸葡糖苷的生產方法，具有綠色環保、減少污染、降低成本、增加收率、提高質量及簡化操作的優點。

技術領域

本發明涉及抗壞血酸葡糖苷生產領域，特別涉及一種抗壞血酸葡糖苷的生產方法。

背景技術

維生素C（簡稱VC）是人體必需的營養元素之一，在臨床上主要用來治療壞血酸病，故化學名稱為抗壞血酸（Vitamin C，AA）。此外，VC特有的化學結構和生理活性使其可以作為酸味劑、還原劑、抗氧化劑、漂白劑和穩定劑廣泛應用與化妝品、食品和醫藥等領域。然而VC也存在著一系列固有弊端：其在水溶液中極不穩定；易被空氣中的氧和其他氧化劑氧化；暴露于中性pH、熱、光和重金屬下會快速降解等，從而限制了它在某些領域中的應用。因此，開發高附加值的VC衍生物成為近年來國內外學者研究的熱點。

VC葡萄糖苷，學名O-a-D-吡喃型葡萄糖基-L-抗壞血酸(2-O-a-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid，縮寫為AA-2G)，是VC的一種衍生物，相對分子質量為338.27，熔點為158.5～159.5℃。由于VC具有穩定性差，容易被氧化等缺點，故衍生了VC的替代產物—VC葡萄糖苷，其能代替VC作為酸味劑、還原劑、抗氧化劑、漂白劑和穩定劑，廣泛應用于化妝品、食品和醫藥等領域。

目前工業上制VC葡萄糖苷的方法主要是通過生物轉化法合成出VC葡萄糖苷后，再經過后續的提取純化工藝得到產品，其主要方法流程附圖1所示；由于該工藝在進行固定床純化過程中會產生無機鹽，收率低，并且固定床的水耗、再生藥劑消耗量高，導致處理成本較大。

發明內容

本發明的目的在于針對目前VC葡萄糖苷生產方法產生無機鹽，收率低，并且成本大等缺點，基于連續流體分離裝置先進分離方法，提供一種改良的VC葡萄糖苷生產方法，以達到降低生產成本，簡化生產方法、縮短生產周期、提高總收率的目的。

為達到上述目的，本發明提出的技術方案是：一種抗壞血酸葡糖苷的生產方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟1：抗壞血酸葡糖苷反應液通過納濾分離，脫除反應液中殘留的VC，得納濾濃縮液；

步驟2：將納濾濃縮液通過連續流體分離裝置分離，脫除VC葡萄糖苷反應液中的葡萄糖；

步驟3：從連續流體分離裝置中出來的VC葡萄糖苷溶液先經過陽樹脂調節pH后，再經過納濾膜濃縮，脫除反應液中的無機鹽，得VC葡萄糖苷濃縮液；

步驟4：將VC葡萄糖苷濃縮液進行減壓蒸餾濃縮，進一步提高VC葡萄糖苷的濃度，再進行結晶，即可得到VC葡萄糖苷。

優選的，步驟2所述的連續流體分離裝置內置30個分離單元，每個分離單元內填充弱堿型陰離子交換樹脂，并將30個分離單元設計如下：：

吸附區：包含8個分離單元，該區域中8個分離單元第1個和第2個分離單元串聯連接，VC葡萄糖苷反應液首先進入吸附區第1個分離單元，原料液經過分離單元，VC葡萄糖苷被部分交換到樹脂上，從第2個分離單元流出液與吸附水洗區的水洗液一并混合再進入以三并三串的方式連接的第3個到第8個分離單元，其中第7個、第8個分離單元流出液為吸附余液；