[發(fā)明專利]一種降糖茶果醋飲料

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410157053.4
• 申請(qǐng)日: 2014-04-19
• 公開（公告）號(hào): CN104997082A
• 公開（公告）日: 2015-10-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王躍進(jìn)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王躍進(jìn)
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種降糖茶果醋飲料，其制備方法是：選用菜葉茶35%、野生苦蕎25%、玉米須10%、苦瓜10%、山藥10%、麥冬10%，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用；按生產(chǎn)500kg果醋產(chǎn)品計(jì)，即取純凈水500kg，按93%的比例配制，置于夾層配料罐內(nèi)，通過(guò)鍋爐加溫，對(duì)配料罐加熱40℃時(shí)，加入菜葉茶的混合濃縮液4%，櫻桃全汁3%，進(jìn)行攪拌均勻，再取阿斯巴甜0.06kg，乙基麥芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均勻，溶解加入罐中，接著取蘋果酸0.6kg、檸檬酸1.3kg、檸檬酸油1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60℃時(shí)，再取櫻桃香精500ml、護(hù)色素0.2kg，混合加入，攪拌均勻，再次加溫至80℃時(shí)，進(jìn)行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。