[發(fā)明專(zhuān)利]一種積累高絲氨酸的ε?聚賴(lài)氨酸的發(fā)酵方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410156360.0
• 申請(qǐng)日: 2014-04-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104004796B
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賈士儒;宋慶超;郭鳳柱;譚之磊;馮伏龍;薄濤
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 天津科技大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): C12P13/02
• 分類(lèi)號(hào): C12P13/02;C12R1/525
• 代理公司: 天津盛理知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司12209
• 代理人: 趙瑤瑤

1.一種積累高絲氨酸的ε-聚賴(lài)氨酸的發(fā)酵方法，其特征在于：采用淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)CGMCC No.3145作為生產(chǎn)菌株，菌株發(fā)酵0-48h，向發(fā)酵培養(yǎng)基中添加L-蘇氨酸，提高ε-聚賴(lài)氨酸的產(chǎn)量；

所述發(fā)酵培養(yǎng)基(g/L)：葡萄糖50，酵母粉5，(NH₄)₂SO₄5，KH₂PO₄1.36，K₂HPO₄0.8，F(xiàn)eSO₄·7H₂O 0.03；

將種子液按體積分?jǐn)?shù)6-10％的接種量，轉(zhuǎn)接種子液至裝有發(fā)酵培養(yǎng)基容器中進(jìn)行發(fā)酵，在發(fā)酵0-48h，向培養(yǎng)基中添加終濃度為2.5-5.0g/L的L-蘇氨酸；所述淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌的種子液的制備方法為：將斜面菌種活化后，取1-3環(huán)，接種至裝有發(fā)酵培養(yǎng)基的三角瓶中，28-37℃，150-200rpm/min，培養(yǎng)24-48h，得到種子液；

當(dāng)所述發(fā)酵培養(yǎng)基中的葡萄糖濃度低于10g/L時(shí)，通過(guò)自動(dòng)加料泵流加葡萄糖400g/L、硫酸銨80g/L，葡萄糖的終濃度維持在8-13g/L。