[發明專利]一種采后龍眼果實的保鮮方法在審
| 申請號： | 201410149791.4 | 申請日： | 2014-04-15 |
| 公開（公告）號： | CN103931755A | 公開（公告）日： | 2014-07-23 |
| 發明（設計）人： | 林河通;林福興;林毅雄;林藝芬;陳藝暉;王靜 | 申請（專利權）人： | 福建農林大學 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 福州元創專利商標代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡學俊 |
| 地址： | 350002 福*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 龍眼 果實 保鮮 方法 | ||
【權利要求書】：
1.?一種采后龍眼果實的保鮮方法，其特征在于：針對采后龍眼果實果肉自溶現象，建立的一套包括采收、選果、分級、清洗、保鮮劑浸泡、晾干、包裝、貯藏的果實保鮮方法。
2.?根據權利要求1所述采后龍眼果實的保鮮方法，其特征在于：所述保鮮劑浸泡是將質量體積濃度為0.01％~0.4％的食品添加劑溶液混合，制得保鮮劑，再用保鮮劑浸泡處理10?min~20?min。
3.?根據權利要求2所述采后龍眼果實的保鮮方法，其特征在于：所述食品添加劑為超氧化物歧化酶、抗壞血酸鈣、植酸、葡萄多酚中的兩種或三種。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于福建農林大學，未經福建農林大學許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410149791.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
