[發明專利]一種樹莓冷凍干燥加工方法無效
| 申請號： | 201410147397.7 | 申請日： | 2014-04-14 |
| 公開（公告）號： | CN103875798A | 公開（公告）日： | 2014-06-25 |
| 發明（設計）人： | 伊才勇;趙偉 | 申請（專利權）人： | 丹東君澳食品有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/04 | 分類號： | A23B7/04;A23B7/024 |
| 代理公司： | 沈陽利泰專利商標代理有限公司 21209 | 代理人： | 李樞 |
| 地址： | 118109 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 種樹 冷凍 干燥 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種樹莓冷凍干燥加工方法，其特征包括以下工藝過程：
（l）、選料：選擇質量上乘、大小均勻的樹莓果實；
（2）、速凍：將樹莓果實速凍至零下18攝氏度以下；
（3）、真空冷凍干燥：將速凍后的樹莓果實放入凍干機內進行真空冷凍干燥，時間在16小時至18小時，果實含水量在3%以下，最后得到凍干樹莓果實。
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