[發明專利]富硒富鋅瑪卡種植方法及其制品

無效

• 申請號: 201410145883.5
• 申請日: 2014-04-14
• 公開（公告）號: CN103891513A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發明（設計）人: 李江;任春玲
• 申請（專利權）人: 李江;任春玲
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01C21/00;A23L1/29;A23F3/34;A23F3/14;A23F5/00;C12G3/02;C12G3/04
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技術領域

本發明涉及一種瑪卡種植方法及其制品，特別是一種富硒富鋅瑪卡種植方法及其制品。

背景技術

瑪卡(Maca)，又名瑪咖，享有“秘魯人參”和“天然偉哥”的美稱。

瑪卡原產于海拔3500～4500米的南美安第斯山區，主要分布在秘魯中部的Puno生態區和秘魯東南部城市Puno，為十字花科(Cruciferae)獨荇菜屬(Lepidium)植物。至今已有上千年的栽培歷史。瑪卡生長的自然條件極其苛刻和獨特，可以在低溫、強風、無肥料、缺氧、晝夜40度溫差下的貧瘠土地上存活，耐寒、耐旱、抗洪澇，被國際植物學界專家譽為不可多得的優良物種。

在我國，云南省農業科學院高山經濟植物研究所于2003年開始在云南部分海拔3000米以上區域引種成功，種植技術，采用直播法與移栽法種植已經成熟，種植面積在逐步擴大。直播法畝產干瑪卡300公斤左右，移栽法畝產干瑪卡200公斤左右。

近年，云南麗江、曲靖、迪慶、新疆塔什，已經大面積直播法或移栽法種植生產；而在其他不同海拔地區，特別是北方、東北平原地區也已小批量種植生產成功。其質量與產量與秘魯瑪卡質量與產量相一致。

瑪卡已經成為我國和國際醫藥保健品市場中的一顆新星，近年來，瑪卡產品已風靡歐美、日韓等發達國家，受到廣大消費者尤其是中老年人群、體育運動員、健美愛好者、女性更年期綜合癥患者的廣泛喜愛。瑪卡已成為世界上最強勁暢銷的十大保健品之一。

瑪卡具有緩解疲勞、舒緩壓力、排解抑郁、補充體力、增強活力、增加精力、激勵腦力、調節內分泌系統、平衡荷爾蒙、提高性能力、促進生育力、堅固免疫系統、改善亞健康狀態、對抗風濕癥、抑郁癥、貧血癥、改善陽痿早泄、提高睡眠質量、對抗更年期綜合癥、保持中老年記憶能力等具有顯著的保健康復治療功能。

二○一一年五月十八日，國家衛生部發布13號公告：“人工種植的瑪卡”，“批準瑪咖粉作為新資源食品”。這給具有藥食兩用特性的瑪卡帶來了良好的發展前景。

云南省麗江市農業信息網，公開了玉龍縣農業局創新辦公室，和元偉提供的瑪卡栽培技術，縣農業局創新辦公室按計劃瑪卡移栽種植土地面積，在塑料大棚內統一培育移栽用苗，分戶移栽：

“多年的引種馴化試驗種植實踐證明，瑪咖完全適宜在麗江海拔2800米以上高寒山區推廣種植，而且具有廣闊的市場前景，隨著推廣種植區域范圍的擴大，培育發展成為我縣高海拔山區的特色產業，完全填補高海拔山區的“產業空白”，取得了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。”

在我國目前眾多的瑪卡制品中，多以美國、日本、秘魯、臺灣、香港和云南等地推出，功能主要用于增強精力、提高生育力、改善性功能、治療更年期綜合癥等的瑪咖干粉、瑪卡片、瑪卡酒。

海淘城網站，日淘專區公開一品日本生產，含冬蟲夏草、鋅、硒的瑪卡濃縮精華素，“含有成分：瑪卡，冬蟲夏草，瓜拉那，鋅，硒。作用功效：增強體力，增強性欲、提高生育能力，提高受孕機率”。

這些瑪卡產品的原料，大多來自秘魯和云南麗江，每公斤售價在300—1000元不等。由于瑪卡原料產地來源少，低海拔地區種植技術不成熟的限制，使得瑪卡原料成本高企，瑪卡制品價格昂貴；加之瑪卡性大熱，陰虛火旺體癥的人不宜單一享用，使得不少人群無法享用。

發明內容

本發明的目的在于：

一、提供一種富硒富鋅瑪卡種植方法，避免目前已有不同海拔地區瑪卡種植方法的不足，解決不同海拔地區，特別是北方、東北平原地區瑪卡生長周期短，瑪卡產量低的問題，采用溫室內直播法或移栽法種植方法，溫室內育直播苗或移栽用苗，延長瑪卡生長期60天以上；

二、讓種植的瑪卡富含有機硒、有機鋅元素，解決瑪卡有機硒、有機鋅元素含量偏低，而添加無機硒、無機鋅元素，容易給人體帶來傷害的問題，從而提高瑪卡制品功能；

三、富硒富鋅瑪卡制品的制備，解決由于瑪卡性大熱，不宜陰虛火旺體癥的人單一享用的問題。用涼性、平性中藥材配伍，調和諸藥以減少瑪卡性大熱的副作用，進一步增強富硒富鋅瑪卡制品保健功能和擴大保健康復治療作用，產生顯著而不可多得的協同互補效果，擴大了享用人群范圍，適于工廠化生產。

本發明的目的是這樣實現的：

在不同海拔地區，特別是北方、東北平原地區春季，春風大，氣候干燥，寒流頻發，3月末，采用溫室內育直播苗或移栽用苗，有效延長瑪卡生長周期60天以上。

5月下旬，把3月末溫室內育的直播瑪卡苗，去掉溫室塑料薄膜自然生長；

5月下旬，溫室內育的移栽用瑪卡苗，進行大地移栽，采用地膜覆蓋，大攏雙行，明顯提高成活率。