[發明專利]一種鮑魚殼藍綠色素及其制備方法

有效

• 申請號: 201410137321.6
• 申請日: 2014-04-08
• 公開（公告）號: CN103865293A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 陳劍鋒;盧偉芳;陳浩;沈秋陽
• 申請（專利權）人: 福州大學
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/14;C09B67/54
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種鮑魚殼藍綠色素，其特征在于：采用酸溶液提取鮑魚殼外層藻類色素，經大孔吸附樹脂富集純化后加工而成。

2.根據權利要求1所述的鮑魚殼藍綠色素，其特征在于：藍綠色素E₄₉₀^1%_1cm≥120、鈣含量≤0.5%、總氮≤3.5%、總糖≤2.5%。

3.一種制備如權利要求1所述的鮑魚殼藍綠色素的方法，其特征在于：以鮑魚殼為原料，采用酸溶液提取鮑魚殼外層藻類色素，經大孔吸附樹脂吸附色素至飽和，先用水洗去未被吸附的殘留液和吸附力較弱的雜質，再用低濃度親水性溶劑洗去中等極性雜質，最后用親水性溶劑洗脫藍綠色素，洗脫液經減壓回收溶劑、真空濃縮、干燥，即得所述的鮑魚殼藍綠色素，具有酸溶性、堿溶性、醇溶性和水溶性的特點。

4.根據權利要求3所述的鮑魚殼藍綠色素的制備方法，其特征在于：鮑魚殼藻類色素提取液，經大孔吸附樹脂吸附色素至飽和，先用1.5倍樹脂體積量的水洗去未被吸附的殘留液和吸附力較弱的雜質，再用不超過2倍樹脂體積量的濃度不超過20?wt.%的親水性溶劑水溶液洗去中等極性雜質，最后用2～4倍樹脂體積量的30～70?wt.%的親水性溶劑水溶液洗脫色素，洗脫液在-0.05～-0.09?MPa、50～65℃條件下回收溶劑、真空濃縮、干燥獲得鮑魚殼藍綠色素。

5.根據權利要求3所述的鮑魚殼藍綠色素的制備方法，其特征在于：所述的鮑魚殼為雜色鮑、皺紋盤鮑、澳洲鮑、耳鮑、羊鮑、白鮑、美德鮑、褶鮑的鮑魚殼中的一種或幾種；所述的鮑魚殼為原殼、碎片、粉末中的一種或幾種。

6.根據權利要求3所述的鮑魚殼藍綠色素的制備方法，其特征在于：所述的酸是鹽酸、硝酸、氫溴酸、氫碘酸、醋酸、丙酸、乳酸中的一種或幾種；所述的酸溶液中氫離子濃度不低于2?mol/L。

7.根據權利要求3所述的鮑魚殼藍綠色素的制備方法，其特征在于：提取溫度不低于室溫。

8.根據權利要求3或4所述的鮑魚殼藍綠色素的制備方法，其特征在于：所述的親水性溶劑是甲醇、乙醇、丙酮、丙醇、異丙醇中的一種或幾種。

9.根據權利要求3或4所述的鮑魚殼藍綠色素的制備方法，其特征在于：所述的干燥為烘干、微波干燥、氣流干燥、噴霧干燥、冷凍干燥中的一種或幾種。

10.根據權利要求3或4所述的鮑魚殼藍綠色素的制備方法，其特征在于：所述的大孔吸附樹脂的骨架化學組成是聚苯乙烯、聚丙烯酸、酚醛中的一種或幾種。