[發(fā)明專利]一種茉莉桂花茶

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410132845.6
• 申請(qǐng)日: 2014-04-03
• 公開（公告）號(hào): CN103892000A
• 公開（公告）日: 2014-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 袁學(xué)才
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽源和堂藥業(yè)股份有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

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技術(shù)領(lǐng)域

????本發(fā)明主要涉及飲品及其制備方法技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種茉莉桂花茶。

背景技術(shù)

????人們?nèi)粘Ｉ睿x不開食品、飲料，人們對(duì)其口味和營養(yǎng)以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，市場上的飲料、食品種類已經(jīng)不能夠滿足人們的日常需求，高營養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的食品、飲品越來越受到消費(fèi)者的青睞。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種茉莉桂花茶的制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種茉莉桂花茶，由以下重量份原料組成：山藥汁200-230、小米30-40、豬骨50-60、南瓜30-40、烏梅肉30-40、麥冬5-7、茉莉花5-7、桂花5-7、山楂4-5、薏苡仁5-7、決明子4-5、荷葉5-6、紫參3-5、紫草根2-3、食品添加劑8-10、紅糖粉60-70、水適量：

食品添加劑，由以下重量份原料組成：山藥粉20-30、薺菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果殼8-10、小根蔥4-5、水適量。

食品添加劑的制備方法：

（1）將薺菜、芹菜洗凈，切碎后，放入榨汁機(jī)中榨成汁，將汁噴霧干燥成粉，得到蔬菜粉備用；

（2）將葡萄籽、栲栗果殼、小根蔥用5-9倍量的水提取，將提取物噴霧干燥，得到粉末備用；

（3）將山藥粉、蔬菜粉、步驟2的粉末合并，混勻即可。

一種茉莉桂花茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）將小米、豬骨洗凈，置于鍋中，加入山藥汁、食品添加劑、紅糖粉，加熱煮60-70分鐘，過濾，得到濾液備用；

（2）將南瓜洗凈，去皮去籽后切成塊，放入鍋中，加入烏梅肉、適量的水，加熱煮至湯濃，過濾，得到濃湯備用；

（3）將麥冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁、決明子、荷葉、紫參、紫草根用5-10倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將步驟1的濾液、濃湯、提取液混合，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝螅嘌b即可。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：本發(fā)明的一種茉莉桂花茶，使用山藥汁、小米作為主原料，由一定的養(yǎng)胃的功效，能夠保護(hù)胃部，且營養(yǎng)豐富，同時(shí)添加麥冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁等的提取物，具有很好的潤腸和胃、理氣潤肺的功效，特別適合胃部不適的人飲用。

具體實(shí)施方式

一種茉莉桂花茶，由以下重量份（Kg）原料組成：山藥汁200、小米30、豬骨50、南瓜30、烏梅肉30、麥冬5、茉莉花5、桂花5、山楂4、薏苡仁5、決明子4、荷葉5、紫參3、紫草根2、食品添加劑8、紅糖粉60、水適量：

食品添加劑，由以下重量份（Kg）原料組成：山藥粉20、薺菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲栗果殼8、小根蔥4、水適量。

食品添加劑的制備方法：

（1）將薺菜、芹菜洗凈，切碎后，放入榨汁機(jī)中榨成汁，將汁噴霧干燥成粉，得到蔬菜粉備用；

（2）將葡萄籽、栲栗果殼、小根蔥用5倍量的水提取，將提取物噴霧干燥，得到粉末備用；

（3）將山藥粉、蔬菜粉、步驟2的粉末合并，混勻即可。

一種茉莉桂花茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）將小米、豬骨洗凈，置于鍋中，加入山藥汁、食品添加劑、紅糖粉，加熱煮60分鐘，過濾，得到濾液備用；

（2）將南瓜洗凈，去皮去籽后切成塊，放入鍋中，加入烏梅肉、適量的水，加熱煮至湯濃，過濾，得到濃湯備用；

（3）將麥冬、茉莉花、桂花、山楂、薏苡仁、決明子、荷葉、紫參、紫草根用5倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將步驟1的濾液、濃湯、提取液混合，充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆蚝螅嘌b即可。