[發明專利]黑木耳耳肉保健飲料

無效

• 申請號: 201410130534.6
• 申請日: 2014-04-02
• 公開（公告）號: CN103844327A
• 公開（公告）日: 2014-06-11
• 發明（設計）人: 杜士偉
• 申請（專利權）人: 杜士偉
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L1/29
• 代理公司: 哈爾濱東方專利事務所 23118
• 代理人: 陳曉光

1.一種黑木耳耳肉保健飲料，其特征是：其步驟包括：將黑木耳用高壓水沖洗，除雜、烘干至40目—100目，制成木耳粉，木耳粉的用量重量份數1.5—2.5，蔗糖重量份數6—12、蜂蜜重量份數1—10、蛋白糖重量份數0.08—0.14、檸檬酸重量份數0.15—0.3、山梨酸鉀重量份數0.025—0.05、鮮味品或中草藥浸提液重量份數4-8，與880—950重量份數潔凈水混合均勻后、磨細殺菌、脫氣、灌裝制成耳肉保健飲料。

2.一種黑木耳耳肉保健飲料，其特征是：將泡發4—6小時的木耳除雜，經磨漿機制成40目—100目的木耳漿，加入木耳漿：重量份數為30—50、蔗糖：重量份數6—12、蜂蜜：重量份數1—10、蛋白糖：重量份數0.08—0.14、檸檬酸：重量份數0.15—0.3、山梨酸鉀：重量份數0.025—0.05、與880—950重量的潔凈水混合均勻、磨細殺菌、脫氣、灌裝制成耳肉保健飲料。

3.根據權利要求1所述的黑木耳耳肉保健飲料，其特征是：將黑木耳用高壓水沖洗60秒，烘干含水≤8%、粉碎至40目—100目，用量15kg—25kg，與蔗糖60kg—120kg、蜂蜜10kg—100kg、蛋白糖0.8kg—1.4kg、檸檬酸1.5kg—3kg、山梨酸鉀0.3kg—0.4kg%、與潔凈水880kg—950kg混合均勻、殺菌、脫氣、灌裝制成大粒耳肉保健飲料。

4.根據權利要求1所述的黑木耳耳肉保健飲料，其特征是：將黑木耳用高壓水沖洗60秒，烘干含水≤8%、粉碎至40目—100目，用量15kg—25kg，與蔗糖60kg—120kg、蜂蜜10kg—100kg、蛋白糖0.8kg—1.4kg、檸檬酸1.5kg—3kg、山梨酸鉀0.3kg—0.4kg%、潔凈水880kg—950kg混合均勻、磨細殺菌、脫氣、灌裝制成微粒耳肉保健飲料。

5.根據權利要求1所述的黑木耳耳肉保健飲料，其特征是：將黑木耳用高壓水沖洗60秒，除雜、烘干含水≤5%、粉碎至60目—120目，重量份數1.5—2.5，加入蔗糖重量份數6—12、蛋白糖重量份數0.08—0.14、檸檬酸重量份數0.15—0.3、山梨酸鉀重量份數0.025—0.05，混合均勻、包裝制成固體耳肉保健飲料。

6.根據權利要求2所述的黑木耳耳肉保健飲料，其特征是：將黑木耳泡發4—6小時、除雜、經磨漿機制成40目—100目的木耳漿，用量300kg—500kg與蔗糖60kg—120kg、蜂蜜10kg—100kg、蛋白糖0.8kg—1.4kg、檸檬酸1.5kg—3kg、山梨酸鉀0.3kg—0.4kg、鮮味品、中草藥浸提液占總份數4%-8%與潔凈水580kg—450kg混合均勻、殺菌、脫氣、灌裝制成大粒耳肉保健飲料。

7.根據權利要求2所述的黑木耳耳肉保健飲料，其特征是：將黑木耳泡發4—6小時、除雜、經磨漿機制成40目—100目的木耳漿，用量300kg—500kg與蔗糖60kg—120kg、蜂蜜10kg—100kg、蛋白糖0.8kg—1.4kg、檸檬酸1.5kg—3kg、山梨酸鉀0.3kg—0.4kg、潔凈水580kg—450kg混合均勻、磨細殺菌、脫氣、灌裝制成微粒耳肉保健飲料。