[發明專利]含植物乳桿菌和地衣芽孢桿菌的益生菌制劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201410121426.2
• 申請日: 2014-03-28
• 公開（公告）號: CN103911324A
• 公開（公告）日: 2014-07-09
• 發明（設計）人: 包維臣;高鵬飛;姚國強
• 申請（專利權）人: 內蒙古和美科盛生物技術有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K1/16;C12R1/10;C12R1/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種復合益生菌發酵產品，由植物乳桿菌CGMCC?No.6741和地衣芽孢桿菌經混合固態發酵制得，其特征在于，所述地衣芽孢桿菌的保藏編號為CGMCC?No.5686；所述混合固態發酵包括：先以1-5%v/w接種量將植物乳桿菌HM-10接種于固態發酵培養基，控溫28-32℃，相對濕度50%-60%，發酵0-12h后以2-8%接種量接入地衣芽孢桿菌BL-09進行混合固態發酵，控溫34-37℃，相對濕度50-60%，繼續發酵24-36h。

2.如權利要求1所述的復合益生菌發酵產品，其特征在于，所述固態發酵培養基組成包括豆粕、麩皮和玉米粉，所述豆粕、麩皮和玉米粉的質量比例為：豆粕、麩皮、玉米粉=10:8-10:0.5-1，水份含量控制在40-75%。

3.如權利要求1或2所述的復合益生菌發酵產品，其特征在于，所述復合益生菌發酵制劑中游離氨基態氮含量達到800.1μmol/g，益生菌活菌數在10¹⁰cfu/g以上，其中植物乳桿菌活菌數達3.50×10⁹cfu/g，地衣芽孢桿菌活菌數達1.50×10¹⁰cfu/g。

4.如權利要求1或2所述的復合益生菌發酵產品，其特征在于，所述植物乳桿菌和地衣芽孢桿菌在混合固態發酵前分別經過種子培養，種子培養基為：蛋白胨10-20g/L，葡萄糖10-20g/L，其余為水，pH7.0-7.2；地衣芽孢桿菌的種子培養條件：150-180r/min，溫度為30-37℃，培養20-24h；植物乳桿菌的種子培養條件：置于恒溫培養箱靜置培養，培養溫度30-37℃，培養時間為20-24h。

5.權利要求1-4任一所述的復合益生菌發酵產品的固態發酵方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：植物乳桿菌CGMCC?No.6741和地衣芽孢桿菌CGMCC?No.5686分別經過種子培養制備菌劑；混合固態發酵：先以1-5%v/w接種量將植物乳桿菌接種于固態發酵培養基，控溫28-32℃，相對濕度50%-60%，發酵0-12h后以2-8%接種量接入地衣芽孢桿菌進行混合固態發酵，控溫34-37℃，相對濕度50-60%，繼續發酵24-36h；混合發酵培養物經粉碎分裝即可得到產品。

6.權利要求1-4任一所述的復合益生菌發酵產品在飼料添加劑中的應用。

7.一株具有耐高溫、耐酸、耐膽鹽特性的地衣芽孢桿菌(Bacillus?licheniformis)CGMCC?No.5686。