[發明專利]一種能提高蜂王漿中10?羥基?2?葵烯酸含量的生產方法有效
| 申請號： | 201410119376.4 | 申請日： | 2014-03-19 |
| 公開（公告）號： | CN103947922B | 公開（公告）日： | 2017-01-18 |
| 發明（設計）人： | 劉小強;劉宗強 | 申請（專利權）人： | 咸陽中健利華現代農業有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L21/20 | 分類號： | A23L21/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 712000 陜西省咸*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 提高 蜂王漿 10 羥基 葵烯酸 含量 生產 方法 | ||
1.一種能提高蜂王漿中10-羥基-2-葵烯酸含量的生產方法，其特征是：蜂王漿的生產方法和步驟是：
(一)選料，所選用的原料必須采自油菜花的蜂王漿，形狀為半月牙朵狀，應當無農藥殘留、無抗生素殘留，色澤呈淡黃色，入口品嘗有強烈的辣喉感；
(二)升溫破碎，將選好的原料，以每100kg為一批量在溫控室升溫破碎，并在2-4小時內迅速完成，前1-2小時溫度由-35℃升至0-5℃，第2-4小時溫度升至10-15℃對結冰體進行破碎；
(三)正反精研，把室溫控制在10-15℃內，以每分鐘30-50轉速度順時針旋轉精研，再以每分鐘50-100轉速度逆時針旋轉精研，正反精研總時間不超20-30分鐘；
(四)分層過濾處理，以保護營養和安全衛生為重要指標，使用天然植物纖維做的過濾層是產品品質的必備設施，這種過濾層沒有化學物質，在0.2MPa-0.4MPa壓力下，分別經30目，50目，80目分三層過濾；
(五)、控制水分，室溫控制在5-10℃內，在0.2MPa-0.5MPa壓力下，通過滲濾除去20％-30％的水分；
(六)、定量儲藏，以每8kg為最小單位定量，然后抽真空，儲藏溫度控制在-35℃以下。
2.根據權利要求1所述的一種能提高蜂王漿中10-羥基-2-葵烯酸含量的生產方法，其特征是：升溫破碎，將選好的原料，以每100kg為一批量在溫控室升溫破碎，并在4小時內迅速完成，前2小時溫度由-35℃升至5℃，后2小時溫度升至12℃對結冰體進行破碎。
3.根據權利要求1所述的一種能提高蜂王漿中10-羥基-2-葵烯酸含量的生產方法，其特征是：正反精研，把室溫控制在13℃內，以每分鐘50轉速度順時針旋轉精研10分鐘，再以每分鐘80轉速度逆時針旋轉精研20分鐘，正反精研總時間不超30分鐘為宜。
4.根據權利要求1所述的一種能提高蜂王漿中10-羥基-2-葵烯酸含量的生產方法，其特征是：分層過濾處理，是在0.4MPa壓力下，分別經30目，50目，80目分三層過濾。
5.根據權利要求1所述的一種能提高蜂王漿中10-羥基-2-葵烯酸含量的生產方法，其特征是：控制水分，室溫控制在9℃以下，在0.4MPa壓力下，通過滲濾除去29％的水分。
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