[發明專利]一種五香味的野葫蘆子及其制備方法有效
| 申請號： | 201410116204.1 | 申請日： | 2014-03-26 |
| 公開（公告）號： | CN103932280A | 公開（公告）日： | 2014-07-23 |
| 發明（設計）人： | 曹建平 | 申請（專利權）人： | 郎溪縣兄弟農業開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/36 | 分類號： | A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 242100 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 香味 葫蘆 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種五香味的野葫蘆子，其特征在于：按質量份數計由以下組分組成：?
。
2.一種五香味的野葫蘆子的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：?
（1）、選用顆粒飽滿野葫蘆子，用50-80目篩篩選，剔除雜質和霉變的籽粒備用；?
（2）、將食用鹽、五香粉、香辛料、香葉、甜蜜素、食用香精同時放入清水中熬制30-40分鐘，然后進行過濾，去除雜質形成配液；?
（3）、將食用鹽放入炒制機內加熱至120℃時，放入野葫蘆子，炒制10-15分鐘，然后及時出爐，濾除食用鹽待用；?
（4）、將配液和野葫蘆子混合，放入勻速攪拌裝置內攪拌15分鐘，然后均勻攤晾在竹匾中，攤晾1小時左右，攤晾時用紗網罩蓋在竹匾上，以防蠅蟲；?
（5）、晾曬完成后清選一次，剔除雜異物及不飽滿的籽粒；?
（6）、晾干后進入包裝間進行定量、密封包裝。?
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