[發明專利]一種調味品及其制備方法

在審

• 申請號: 201410114515.4
• 申請日: 2014-03-26
• 公開（公告）號: CN103919104A
• 公開（公告）日: 2014-07-16
• 發明（設計）人: 王玉軍
• 申請（專利權）人: 王玉軍
• 主分類號: A23L1/226
• 分類號: A23L1/226
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 胡定華

技術領域

本發明涉及一種調味品。

本發明還涉及一種調味品的制備方法。

背景技術

調味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。現在技術中的調味品制作工藝復雜，成分簡單，不能達到使用者所需要的味道，不能滿足消費者的需求。

因此，急需一種改進的技術來解決現有生活中所存在的這一問題。

發明內容

本發明提供一種調味品。

本發明還提供一種調味品的制備方法。

本發明采用的技術方案是：

一種調味品，該調味品的組分為：

芝麻????20-30份；

花生????20-30份；

牛肉醬????5-15份；

甘草????5-10份；

桂皮????3-8份；

辣椒????3-8份；

茴香????3-8份；

蔥粉????5-8份；

姜粉????5-8份；

豆油????3-5份；

香油????3-5份；

食鹽????5-20份。

一種調味品的制備方法，包括以下步驟：將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至30-50目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為30-50℃的溫度下烘干，烘干至含水量10-15%，包裝，得成品。

本發明的有益效果是：口味好，成分健康且多種多樣，且制作步驟簡便，制作方便，能滿足消費者的需求，便于推廣。

具體實施方式

下述實施例僅用于說明本發明，但并不能限定本發明的保護范圍。

實施例1

本發明的一種調味品，該調味品的組分為：

芝麻????20份；

花生????30份；

牛肉醬????5份；

甘草????10份；

桂皮????3份；

辣椒????8份；

茴香????3份；

蔥粉????5份；

姜粉????8份；

豆油????3份；

香油????5份；

食鹽????5份。

一種調味品的制備方法，包括以下步驟：將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至30目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為30℃的溫度下烘干，烘干至含水量15%，包裝，得成品。

實施例2

本發明的一種調味品，該調味品的組分為：

芝麻????25份；

花生????25份；

牛肉醬????10份；

甘草????8份；

桂皮????7份；

辣椒????5份；

茴香????6份；

蔥粉????7份；

姜粉????6份；

豆油????4份；

香油????4份；

食鹽????12份。

一種調味品的制備方法，包括以下步驟：將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至40目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為40℃的溫度下烘干，烘干至含水量10%，包裝，得成品。

實施例3

本發明的一種調味品，該調味品的組分為：

芝麻????30份；

花生????20份；

牛肉醬????15份；

甘草????5份；

桂皮????8份；

辣椒????7份；

茴香????8份；

蔥粉????5份；

姜粉????5份；

豆油????5份；

香油????5份；

食鹽????18份。

一種調味品的制備方法，包括以下步驟：將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至50目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為50℃的溫度下烘干，烘干至含水量12%，包裝，得成品。

口味好，成分健康且多種多樣，且制作步驟簡便，制作方便，能滿足消費者的需求，便于推廣。