[發明專利]一種調味品及其制備方法在審
| 申請號： | 201410114515.4 | 申請日： | 2014-03-26 |
| 公開（公告）號： | CN103919104A | 公開（公告）日： | 2014-07-16 |
| 發明（設計）人： | 王玉軍 | 申請（專利權）人： | 王玉軍 |
| 主分類號： | A23L1/226 | 分類號： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 南京正聯知識產權代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定華 |
| 地址： | 226100 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 調味品 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種調味品，其特征在于：該調味品的組分為：
芝麻????20-30份；
花生????20-30份；
牛肉醬????5-15份；
甘草????5-10份；
桂皮????3-8份；
辣椒????3-8份；
茴香????3-8份；
蔥粉????5-8份；
姜粉????5-8份；
豆油????3-5份；
香油????3-5份；
食鹽????5-20份。
2.一種調味品的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：將原料芝麻、花生、甘草、辣椒和茴香炒熟，然后用粉碎機粉碎至30-50目，然后加入牛肉醬、蔥粉、姜粉、豆油、香油、食鹽，混合均勻，在溫度為30-50℃的溫度下烘干，烘干至含水量10-15%，包裝，得成品。
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