[發明專利]用去氧膽酸純化番茄紅素的方法有效
| 申請號： | 201410113272.2 | 申請日： | 2014-03-25 |
| 公開（公告）號： | CN103910597A | 公開（公告）日： | 2014-07-09 |
| 發明（設計）人： | 龍海濤;蒲陸梅;李靜;王農;吳龍婷 | 申請（專利權）人： | 甘肅農業大學 |
| 主分類號： | C07C11/21 | 分類號： | C07C11/21;C07C7/00 |
| 代理公司： | 蘭州中科華西專利代理有限公司 62002 | 代理人： | 李艷華 |
| 地址： | 730070 *** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 用去氧 膽酸 純化 番茄 方法 | ||
【權利要求書】：
1.用去氧膽酸純化番茄紅素的方法，包括以下步驟：
⑴將番茄紅素含量為4~8%的番茄紅素油樹脂用其質量的20~30倍的強極性有機溶劑溶解后，得到番茄紅素油樹脂溶液；
⑵所述番茄紅素油樹脂溶液中加入與所述番茄紅素油樹脂等質量的去氧膽酸，在避光條件下用冰水浴控制溫度在0℃，攪拌1~3h后加入弱極性有機溶劑，過濾后得到去氧膽酸番茄紅素的包合物；所述弱極性有機溶劑為所述番茄紅素油樹脂質量的15~25倍；
⑶所述去氧膽酸番茄紅素的包合物中加入其質量的20~90倍的飽和碳酸氫鈉的水溶液，而后用所述弱極性有機溶劑萃取后，分別得到萃取液和水相；所述弱極性有機溶劑為所述去氧膽酸番茄紅素的包合物質量的80~100倍；
⑷所述萃取液經35~45℃蒸發濃縮后，得到番茄紅素晶體；
⑸所述水相中加入質量濃度為2~8%的鹽酸，調節pH=1，使去氧膽酸從水相中析出，經過濾洗滌后，即得可重復使用的固體去氧膽酸。
2.如權利要求1所述的用去氧膽酸純化番茄紅素的方法，其特征在于：所述步驟⑴中的強極性有機溶劑是指乙酸乙酯、二氯甲烷、甲苯中的一種。
3.如權利要求1所述的用去氧膽酸純化番茄紅素的方法，其特征在于：所述步驟⑵或所述步驟⑶中的弱極性有機溶劑是指石油醚、乙醚、正己烷中的一種或幾種。
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